Нови рецепти

Кюфте супа

Кюфте супа

Обелете лука и го нарежете възможно най -малко, сложете тенджера на огъня с малко олио, добавете лука и гответе заедно с нарязаната на кубчета панчета.

След това измийте доматите добре и нарязайте чушките на ситно и ги сложете в тенджерата. Обелете картофите и ги измийте, нарежете ги на кубчета и ги сложете в тенджерата, добавете ориза и сложете няколко чаши вода, покрийте с капак и оставете да заври. Междувременно пригответе кюфтетата, разбъркайте месото с жълтък , сол, черен пипер, добавих малко сушен магданоз.

Когато зеленчуците и оризът са почти сварени, оформете кюфтетата, сварете ги за няколко минути (не твърде дълго), добавете ги на вкус (указанията могат да бъдат намерени на плика), подправете със сол и черен пипер.

Сервирайте горещо за предпочитане с една супена лъжица заквасена сметана.

Добър апетит!!!


Видео: Küftə. Hinduşka ətindən tərəvəzli küftə (Януари 2022).