Нови рецепти

Печена скумрия със зеленчуци

Печена скумрия със зеленчуци


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Почистваме и измиваме всички зеленчуци.

Нарежете лука жулиен, моркова на тънки филийки, чушката на ленти, а тиквичките и патладжана на по -големи кубчета. Чесънът се нарязва на ситно, а доматите се нарязват на малки кубчета.

В сгорещеното масло сложете моркова и лука, след това, след като започнат да омекват, чесъна, патладжана, тиквичките и чушката. Разбърквайте от време на време, докато зеленчуците омекнат лесно, без да губят формата си. Добавете доматите, дафиновия лист, солта, черния пипер, мащерката, лютата червена чушка и оставете да ври 2-3 минути. Изпразнете зеленчуковата смес в топлоустойчив съд, а отгоре поставете парчетата скумрия, които предварително измих добре, отцедих и поръсих със сол. Поставете тигана във фурната, докато рибата леко покафенее и сосът се свърже. Сервираме топла храна, като отгоре се поръсва зелен магданоз.


Печена скумрия със зеленчуци в алуминиево фолио

Печена скумрия със зеленчуци в алуминиево фолио рецепти: как да готвя печена скумрия със зеленчуци в алуминиево фолио и най -вкусните рецепти за печени шарани в алуминиево фолио, печени пилешки бутчета в алуминиево фолио, шаран на скара в алуминиево фолио, скумрия с печени броколи, печени пилешки бутчета, обезкостени със зеленчуци, бутчета без кости с печени зеленчуци, кюфтета без кости във фурната със зеленчуци, замразена скумрия на скара, салата от пушена скумрия с целина, чиния за скумрия.

Скумрия с печени зеленчуци, в алуминиево фолио

Ястия с риба 1 скумрия 2 картофи 1 морков 1/2 тиквички 1/2 лук 3-4 букета лук броколи 1 домат 3 резенчета лимон зехтин сол черен пипер лимонов сок

Печена скумрия във фолио със зеленчукова гарнитура

Печени рибни ястия във фолио със зеленчукова гарнитура парчета риба (скумрия) масло лимон сол черен пипер мащерка вегета магданоз зелен розмарин много малко зехтин карфиол броколи моркови

Ципура със зеленчуци в алуминиево фолио във фурната

Чушки, чушки, тиквички -3 броя. Ципура -1 тиквичка -2 чушки -некото домати (или обикновени домати) 3 скилидки чесън -масло -сол сол -лимонов сок -алуминиево фолио

Кайзер във фурната в алуминиево фолио

Кайзер -1 бр кайзер -алуминиево фолио

Риба на скара с чеснов сос

Ястия с над 6 рибни филета (пангасиус, скумрия, треска и др.) Подправки за рибен сок от 1 лимон 6 скилидки чесън 2 супени лъжици масло 300 г кисело мляко алуминиево фолио

Скумрия във фолио във фурната или на скара

Храни, Рибни ястия, Над 2 кг скумрия, 8 скилидки чесън, 2 червени лука, доматен сок или кетчуп, сол, черен пипер, вегета или други подправки, на вкус олио, масло или маргарин, дафинови листа, лимон

Печена скумрия в средиземноморски стил

Скумрия, риба, печена риба 3 скилидки чесън сол черен пипер 1 чаена лъжичка кориандър 1/2 чаена лъжичка кимион зелен магданоз 2 парчета изкормена скумрия 1 лимонов зехтин

Бяла риба във фолио

Ястия с над 6 филета от риба (треска и др.) 2 лимона 1 голям лук 1-2 моркови сол черен пипер масло алуминиево фолио

Скумрия във фолио във фурната

Ястия с риба лимон (сок + филийки) 1 1/2 чесън 6 скилидки сол на вкус черен пипер на вкус малко масло

Филета Пангасиус с печен ориз - собствена рецепта

250 г ориз 3-4 парчета рибни филета пангасиус деликатен кнор 1 куб кнор-зеленчуци 1 куб кнор-пилешко или пилешко масло за пържене брашно алуминиево фолио

Печен шаран

Ястия с над 1 шаран 1500 гр. олио 100 гр. 1 лук 4-5 скилидки чесън магданоз червена чушка гъби малки червени гъби сол черен пипер плодове лимон сирене бяло вино розмарин паста червено фолио алуминий

Печен пилешки черен дроб

Сирене, Пилешка шунка от черната гора червено пилешко дробче сирене сол алуминиево фолио

Скумрия на скара във фолио

Ястия, месни месни ястия - 2 бр сол, деликатен, розмарин, няколко чери домати зехтин

Домашен паризер, специално за деца

Гъби, Минерална вода, Вода 800 г свинско или пилешко месо 4 филийки хляб кутия мляко минерална вода сол 1 чаена лъжичка настъргана сода за хляб подправки, които харесвате 2 яйца зелени (магданоз) чаша зехтин гъби или чушки (те свършват.

Печени филийки сьомга във фолио

Ястия с филе от сьомга и nbspsor пържоли от сьомга кора от 1/2 лимон и сок от зехтин прясна мащерка сол черен пипер алуминиево фолио разделено на парчета 2-3 домата нарязани на малки кубчета зехтин

Печени пуешки гърди

Сирене, подправки пуешки гърди сирене резени пушен салам или бекон масло подправки алуминиево фолио или торба knorr

Бутчета от печени картофи

Картофи, пилешки бутчета, пилешки пилешки бутчета картофи подправки за пилешка пържола алуминиево фолио или торба knorr

Над патрона или в торбата за фурната

Рибни ястия за 2 души: - 2 цели риби по около 300 гр. всеки - 2/4 скилидки чесън - градински чай и пресен или сушен розмарин - сол от черен пипер - алуминиево фолио за торбата

Портови печени ябълки (португалска рецепта)

за 5 човека: 5 големи ябълки, 100 гр. олио (4 супени лъжици) 50 мл портвейн (или сладко вино.) 3 чаени лъжички канела на прах, 60 гр. захар (3 супени лъжици), 50 гр. мед (5 супени лъжици), 5 пръчици канела, алуминиево фолио (5 броя, за да опаковате добре ябълките)

Печена скумрия (Печени скуше)

Храна, Рибни ястия, Риба 3-4 броя прясна риба (скумрия / сардина / пъстърва) 100 г нарязана селска шунка вегета подравка 4 скилидки чесън смлян пипер сотирани зеленчуци (лук, морков, тиквички) натурални картофи 3 супени лъжици олио 4-5 листа босилек

Печени филета от скумрия

Ястия с над 4 броя скумрия 1 лимон 1 портокалово масло подправки: сол черен пипер розмарин дафинови листа копър на вкус

Печено пиле с гарнитура от печени картофи

Картоф 1 кг пиле (долни крака-чукчета), 3-4 картофа, 6-7 бебешки морковчета (по-малки моркови), вълшебна торба knorr за пиле с чесън, 1 глава чесън черен пипер (също може да бъде червен, но също и жълт) ), 1 среден лук, 2 по -меки домата 1 връзка.

Macrou La Cuptor

Ястия с над 4 броя прясна скумрия или замразена сол, 1 чаша бяло вино 1 по -голям домат пресен магданоз 100 мл. Воден зехтин

Печена скумрия с ориз и картофи

Ястия с над 4 броя ориз от скумрия 1 морков 1 червен лук 2 резенчета лимон 1 дафинов лист сол вода олио подправка борш зеленчуци копър и магданоз картофи 1 филия сирене 1 нарязано на кубчета масло

Пилешки войник със зеленчуци

Картоф, тиквички, пиле 1 пиле - 1 кг 3 картофи 1 голям морков 3 тиквички 1 жълт и 1/2 червен пипер 2 кубчета пилешки кнор чаена лъжичка червен пипер чаена лъжичка градински чай 2 супени лъжици масло 100 мл вода алуминиево фолио.

Скумрия във фурната

Ястия с повече от 6 броя скумрия сол розмарин пипер чили на прах дафинови листа къри 1 червен лук 2 скилидки чесън зехтин

Пилешко руло със зеленчукова гарнитура

пилешки гърди, 50 г сирене, 50 г пилешка шунка, 4 филийки понички, сол, олио, сусам, алуминиево фолио. за гарнитурата: няколко картофа, морков и грах.

Macrou La Cuptor

Използвах прясна скумрия с рибни ястия, но може да се използва със същия резултат замразена скумрия. чаша масло имате чаша ябълков оцет, огънат с вода сол смлян пипер черен пипер зърна кориандър 2 дафинови листа лимон

Румънски шаран в алуминиево фолио

Храни с риба -половина от румънски шаран -сол -пипер -индийско орехче -генгер -масло -1 лимон

Скумрия във фурната

Ястия с над 4 броя филета от скумрия 1 кг бял лук сол круша майоран розмарин enibahar дафинов лист лимон 50 мл вино 50 мл поничка масло в оцет за гарнитура

Скумрия във фурната

Ястия с над 7 риби от скумрия 2 моркови 1 вода лук 4 скилидки чесън 3 домати 3 чаени лъжички сол 2 чаени лъжици черен пипер 7 дафинови листа 2 супени лъжици олио вода

Скумрия във фурната

Храни, Рибни ястия, Над 7 броя скумрия, 2 глави лук, 1 морков, 2 домата, 400 мл бяло вино, 50 мл олио, 1 бут зелен копър, 2 лимона, 3 дафинови листа, деликатен, смлян пипер, риган , лют червен пипер.

Сьомга с горчичен сос в алуминиево фолио

Сьомга, над 1 филе от сьомга 100 г мед 4 скилидки чесън 50 г горчичен дижон сок от 1/2 лимон 1 супена лъжица зехтин сол черен пипер люспи люспи люспи зелен магданоз резенчета лимон

Пастрави ^ в папиота

Ястия с над 4 p астрави 4 скилидки чесън 1 малък кичур зелен магданоз 1/2 лимон 4 супени лъжици зехтин сол и черен пипер малко лют пипер (по избор) алуминиево фолио

Руло изненада с месо и зеленчуци

Месни ястия 1 кг кайма (независимо от това) 2 картофа сложете на едро ренде чесън нарязан бял лук доматено пюре 3-4 сурови яйца галета сол черен пипер горчица босилек червен пипер 2 варени моркови 100 г черни маслини 4 варени яйца 1-2 гогосари мурати неприязън.

Скумрия с доматен сос на фурна

Ястия с повече от 4 бр.

Мишки в слама

300 г пуешки гърди (или пиле), по -малко цвекло, 100 г настъргано сирене, сол, черен пипер, 2 по -големи картофа. 100 г галета, 100 г маково семе и яйце. алуминиево фолио за опаковане на мишки.

Сьомга в алуминиево фолио, приготвена бързо на скара и гарнитура от броколи

Рибни ястия, рецепти на скара, филе от сьомга, чесън, чушки, зехтин, чушки, броколи, лимон, настъргано индийско орехче, розмарин и бял пипер на вкус зехтин.

Пъстърва с лимон и розмарин

Лимон, лимон 1 пъстърва 1/2 лимон 1 супена лъжица масло няколко глътки розмарин сол черен пипер 1 скилидка чесън алуминиево фолио храна

Бутер тесто с сладко от дюли и орехи

1 пакет листа за пай, 1 буркан сладко от дюля (400 г) 30-40 смлени орехи 4 супени лъжици меден сироп (1 чаша вода + 5 захарни черен дроб) алуминиево фолио с размерите на тавата, в която се пече

Пушена скумрия

26 бр. Замразена скумрия фина сол на вкус олио за омазнена риба в края

Печена риба със зеленчуци

Храни с 2 парчета риба (треска, скумрия), 2 глави лук, моркови, домати, олио, 300 мл доматен сок, червени и жълти чушки, сок от половин лимон, подправки за риба

Печена скумрия с доматен и чеснов сос

Лимон, магданоз, Mac 2 кг скумрия 500 мл доматен сок 2 червени чушки капия 1 глава чесън 3 супени лъжици зехтин сол и черен пипер магданоз лимон

Тиквички с пармезан в алуминиево фолио

Гарнитури, Варена храна 1/4 чаша масло 1/4 чаша настърган пармезан 1 чаена лъжичка сушен босилек 1 чаена лъжичка сушен риган сол и смлян черен пипер, на вкус 4 тиквички, нарязани на 1 филийки 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер 2 супени лъжици нарязан магданоз

Скумрия със зеленчуци в Doubletta

Ястия с над 1 голяма скумрия 1 голям картоф 1 голям домат зелен магданоз оставя лимон няколко супени лъжици зехтин сол

Картофи със сирене и чесън, изпечени в алуминиево фолио

Гарнитури, закуски 2 големи картофа, нарязани на кубчета 2 супени лъжици зехтин 4 скилидки чесън, ситно нарязан 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер 1 чаена лъжичка магданоз 1 чаша сирене чедър, настъргана сол, на вкус

Печена скумрия с бял сос

Рибни ястия, които използвах за тази рецепта, две парчета прясна скумрия (можете да използвате и замразена), лимонов сок, малко зелен магданоз, малко зелен естрагон 3 чаени лъжички заквасена сметана, 6 супени лъжици кисело мляко, чаша бяло вино, малко маслини масло, сол.

Скумрия на триона

Храна, Рибни ястия, Риба 1,2 кг скумрия, олио 50 г, подправки за риба, гръцки сос 400гр

Салата от пушена скумрия

Скумрия, риба, мезета 2 броя пушена скумрия 2 жълтъка 2 чаени лъжички горчица 2 супени лъжици заквасена сметана 200 мл олио сол черен пипер 1 краставица 2 супени лъжици лимонов сок

Печен шаран със зеленчуци.

Храни с повече от 1 шаран от 2-3 кг (слагам и прясна скумрия за малкия) 2-3 подходящи лука 1-2 червени чушки 5 домата 4-5 скилидки чесън 4-5 гъби деликатен пипер риган чушка половин чаша вино половин чаша масло 1 чаша вода.


Рецепти за печена риба със зеленчуци - шаран, скумрия, треска, треска

Обелете вътрешностите и отрежете главите. След това се запържва със сол и черен пипер в сгорещено олио. Оставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.

Намажете подготвената тава с масло и поставете рибата. Изсипете доматения сос, смесен със зехтин, чушки, чесън и подправки. Поставете тавата във фурната и оставете за 20-30 минути.

Сервирайте с натурални картофи, резенчета лимон и зеленчуци. Скумрията е много вкусна във фурна, обвита с фолио.

2. Рецепта за печени шарани, пълнени със зеленчуци

• 1,5 кг шаран риба
• 10 супени лъжици доматен сок
• 1 кг картофи
• 200 г гъби
• 2 средни глави лук
• 2-3 връзки броколи
• 1 стрък целина
• 1 пипер или поничка
• 2 лимона
• 150 мл бяло вино
• 100 мл масло
• Сол, черен пипер, мащерка

Обелете тиквата и я изцедете. Отглеждайте и пържете в малко олио, след което сложете в чиния. В същото масло запържете зеленчуците, нарязани на тънки филийки.

Намаслете подготвената тава и поставете картофите. Рибата е пълна с гъби, чушки, целина, лук и лимон. Сложете рибата върху картофите, поръсете подправките и след това поръсете всичко с доматен сок и вино.

Покрийте тавата със стреч фолио и печете 20 минути. Извадете фолиото и го оставете да покафенее още 10-15 минути.

3. Рецептен код във фурната с картофи

• 2 раздела код
• 4-5 големи картофа
• 1 глава лук
• 1 домат
• 3 скилидки чесън
• нарязан магданоз
• Сол и черен пипер

Лукът се нарязва на кръгчета и се поставя в тава, намазана с олио. Поставете филето на треска отгоре и натрошения чесън отгоре, направен в сос с една супена лъжица олио, сол и малко вода.

Нарежете картофите на кръгчета и ги поставете върху рибата, а отгоре поръсете ситно нарязания магданоз, сол и черен пипер. Покрийте тигана и печете на среден огън за 15 минути. Открийте тавата и я поставете отново във фурната, докато картофите покафенеят.

4. Рецепта за печен хек

• 1 кг риба от мерлуза
• 500 г гъби
• 3 картофа
• 3 моркова
• 3 скилидки чесън
• сол, черен пипер, магданоз, лимон и други любими подправки

Нарежете зеленчуците на филийки и сложете в намазнена тава. Поръсете със сол и черен пипер, сложете чаша вода и печете 20 минути.

Почистете тиквата и я измийте. Поставете върху леглото със зеленчуци, поръсете с лимонов сок и печете още 20-30 минути. Тази рецепта може да се сервира с кисело мляко и чеснов сос.

* Съветите и всякаква здравна информация, достъпна на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.


Печена скумрия в доматен сос с левда

Просто вкусна тази Печена скумрия в доматен сос с левда, идеална за периоди на гладуване с риба, но не само!

Скумрията ми се струва най -удобната риба, тя също е вкусна и освен това не съм чела за нея различни коментари или статии, докато не реших да не я консумирам.
[съставки заглавие = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 4 бр. над макро
  • 100 мл слънчогледово масло
  • сол
  • пипер
  • За соса:
  • 1 червен лук
  • 400 г белени домати, в доматен сос
  • 1 вратовръзка leurda
  • мащерка
  • риган
  • 2 беше dafin
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 100 мл вода
  • 1 супена лъжица масло
  • Да се ​​сервира:
  • Лимон
  • полента (която не успях да снимам :))))

[/ съставки]
[preparation title = & # 8221Preparation & # 8221]

Пригответе съставките за скумрия във фурната в доматен сос с левда

Измиваме рибата и премахваме вътрешностите, опашката и крилата.
Оставяме го да се отцеди, след което го поръсваме с черен пипер и сол.
Нарежете на ситно консервираните домати и ги подправете с подправки, сол, ако е необходимо и захар на вкус.
Нарязваме леурдата на ситно, включително опашките, които прекарваме през пресата или ги смиламе като чесън.
Обелете лука и го настържете.

Приготвяне Печена скумрия в доматен сос с левда

Поставете маслото в топлоустойчива форма, след това поставете рибата и я поставете във фурната за 40 минути при 180 градуса.

За соса сложете маслото в тиган на слаб огън, след това добавете лука и загрейте, докато омекне добре.
Добавете доматите, дафиновите листа и водата и ги оставете на огъня само докато вкусовете са приятелски.
Извадете тавата с рибата от фурната (след 40 минути), източете част от маслото, в което е приготвена и поръсете леурдата върху нея, след което я покрийте с доматения сос.
Оставяме достатъчно масло в тигана, за да се намаже, защото имаме и олиото в соса, така че има достатъчно мазнина.
Поставете отново тавата във фурната за 15 минути, докато леурдата остави аромата си, след което след изключване на котлона добавете нарязания магданоз.
Това е сладък пикантен сос, много добър!
С надеждата, че рецептата ми за скумрия във фурната с leurda ще ви хареса, пожелавам ви добра храна и добър апетит!

Можете също да следвате моите рецепти на страницата Facebook, но ви очаквам с кулинарни изненади и нататък Instagram.


Печена скумрия със зеленчуци

Ние обичаме рибата, затова се среща доста често, няколко пъти седмично, в менюто на семейството ми. Независимо дали е прясна от пазарен риболов или от фризери в супермаркети, рибата е част от нашата диета. Готвим го по същия начин, но днес избрах да бъда със зеленчуци, както можете да гледате в следващия филм

Ето една вкусна рецепта за макро с печени зеленчуци.


Рецепти за фурна

Следните идеи за готвене на тази риба ще ви помогнат да разберете не само сложността на готвенето, но и нюансите на рязане и сервиране. Въпреки това, преди да научите рецепти, уверете се, че имате правилния продукт. Изберете прясна риба и, ако тази опция не е налична, купете я прясно замразена. Ако корпусът е бил подложен на внезапни промени в температурата няколко пъти, той може не само да бъде повреден, но може да има и свежа нишка, която се разпада. Това е по -добре да поставите в ухото си.

Във фолио

За да се запази влажността на продуктите, професионалистите съветват да се използват или плътно затворени съдове (идеални съдове), или двустранно фолио. Много е удобно да работите с последното, особено поради способността му да запазва формата на продукта. Корпусът от фолио във фурната може да се приготви като голямо рибно руло, пълно с всякакви зеленчуци. Универсална комбинация от кисели ябълки и тиквички.

  • файл & # 8211 800 g
  • или 2 котки. & # 8211 2 бр.
  • нишесте & # 8211 1 супена лъжица. л.
  • сол
  • пресни зеленчуци
  • зелена ябълка
  • млади тиквички.
  1. Прекарайте филето през месомелачка. Кайма със сол.
  2. Разбийте белтъците, комбинирайте с рибеното брашно. Добавете нишесте, разбъркайте.
  3. Обелете и настържете ябълката и тиквичките. Прецедете с ръце, смесете с нарязани билки, жълтък (1 бр.).
  4. Поставете фолиото с лъскавата страна нагоре, разстелете нарязаната риба върху него с дебел слой. тампон.
  5. Над същия плътен и равномерен слой & # 8211 тиква маса.
  6. Оформете руло, увийте плътно с фолио. Печете на 190 градуса за 50-55 минути.

Печени с картофи

Ако изберете правилните подправки за основните продукти, можете да приготвите много вкусно, но просто ястие без екзотични съставки. Печената риба и картофите не винаги са скучни и непринудени: голям скок сушени билки, малко зехтин и морска сол, необичаен начин на сервиране & # 8211 и тук имате вкусна празнична вечеря. Най -добрият съпровод към него е сухо бяло вино.

  • малък корпус & # 8211 2 бр.
  • картофи & # 8211 3-4 бр.
  • малък лилав лук
  • смес от сушена мащерка, риган, черен пипер, градински чай & # 8211 1 с.л
  • нишка розмарин
  • едра сол & # 8211 1 супена лъжица. л.
  • зехтин & # 8211 1 с.л. л.
  • моцарела & # 8211 30 гр.
  1. Измийте картофите, обелете, сварете по стандартен начин: половин час във вряща подсолена вода. Когато сте готови, омесете.
  2. Загрейте зехтина, хвърлете там розмарина. След 10-11 секунди извадете. В това масло запържете нарязания лук.
  3. Подправете пюрето със сушени билки, пюре в пръстите. Добавете пържен лук, намазана с масло моцарела. Смесват.
  4. Въз основа на снимката направете разрези по гръбната перка, отстранете хребета. Не забравяйте да се отървете от ръкавиците, черния филм, ребрата и хрилете. Изплакнете корпуса под течаща вода.
  5. Напълнете всяка риба с картофи & # 8211 в горната част на формата ще изглежда като аджарско хачапури.
  6. Поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Температурата на фурната е 190 градуса, времето за печене е половин час. След това трябва да задържите купата още 10-12 минути на 170 градуса.

Във фурната със зеленчуци

Рибата е протеинов продукт, затова диетолозите съветват да я комбинирате с растителна храна: тя е здравословна, вкусна, лека, проста. Готвенето със смес от зеленчуци е въпрос на половин час, от които работата на домакинята отнема само 7-10 минути. Комплект зеленчуци може да бъде избран произволно, защото тази риба върви добре с традиционните моркови и картофи и с по -малко популярните тиквички от аспержи.

  • пържоли & # 8211 5-6 бр.
  • корен от целина
  • аспержи & # 8211 200 гр
  • Лимон
  • Български пипер & # 8211 2 бр.
  • смлян пипер, сол
  • скилидки чесън & # 8211 2 бр.
  • зехтин.
  1. Включете фурната да се загрее до 175 градуса.
  2. Измийте пържолите, запържете ги със сол.
  3. Загрейте маслото в тиган, изхвърлете нарязания чесън там. Пържете до ярко овкусяване (по -малко от минута).
  4. Добавете ситно нарязания корен от целина. Гответе 14-15 минути на силен огън.
  5. Напълнете рибата с топлоустойчива форма, залейте с лимонов сок. Добавете нарязани аспержи, сламка от чушка, пържен корен от целина. Изстискайте с фолио.
  6. Корабът ще бъде готов след 30 минути. Ако е необходимо, махнете фолиото по -рано и изпечете кората.

Ръкавът му

Домакините, които ценят практичността, обичат да готвят със специална чанта или ръкав. Тавата за печене е лесна за почистване, храната не лепне и винаги се оказва перфектна. Използва се почти подобно на фолиото: важно е да затворите отвора за подаване много добре, а температурата и времето за печене ще бъдат еднакви.

  • скумрия
  • царевица & # 8211 200 гр
  • моркови & # 8211 2 бр
  • Сладък пипер
  • сол
  • зехтин & # 8211 1 с.л.
  1. Изкормете труповете, изплакнете, нарязайте на порции. Сол.
  2. Нарежете чушката на ивици, морковите и # 8211 на дебели кръгчета. Масло.
  3. Изсипете всички съставки в ръкава, завържете го здраво. Поставете върху лист за печене, добавете половин чаша вода.
  4. Шедьовърът ще бъде готов след 40-45 минути.
  5. Към края на този период можете да поставите ястието върху лист за печене и да го скара на скара.

С лук

Тази опция за сервиране на печена риба се счита за класика и се използва за ситуации, в които трябва да имате горещо ястие с няколко различни гарнитури. Алгоритъмът на действията е изключително прост, затова риба, приготвена с лук, се оказва перфектна дори с неопитен домакин. Изберете подправките, които харесвате и започнете да режете труповете.

  • скумрия & # 8211 2 бр.
  • лилав лук & # 8211 2 бр.
  • майонеза & # 8211 1 супена лъжица. л.
  • сол
  • подправка.
  1. Измийте труповете, червата. Изплакнете.
  2. Намажете с подправки и сол, увийте във фолио, извадете да се охлади за час.
  3. За да получите, направете кръстосани разфасовки, както за парчетата. Всеки от тях се пълни с лук, нарязан на половин пръстени.
  4. За да обработите кожата с майонеза, я разстелете върху лист за печене.
  5. Печената риба може да се сервира след 40 минути, ако температурата на фурната е била 200 градуса.

С лимон

Отново много прост и бърз начин за приготвяне на тази вкусна риба, която се оценява от ценителите на здравословна и лека храна. Ако искате да знаете как да печете скумрия, за да не използвате изобщо сметана / майонеза, а за да получите вкусен сок, тази рецепта ще ви хареса. Ценителите на пикантен вкус могат да комбинират лимон с лайм и сладки зъби с червен портокал.

  • калъфи със среден размер & # 8211 3 бр.
  • лимон & # 8211 2 бр.
  • скилидка чесън
  • грах черен пипер & # 8211 3 бр.
  • куп кориандър
  • сол.
  1. Почистете и изплакнете продукта добре.
  2. Нарежете чесъна, прекарайте през преса. Смелете чушката с пюре на прах. Смесете тези компоненти, добавете сол, сок от половин лимон.
  3. Загрейте всяка риба с получената маса.
  4. Смелете куп кориандър, напълнете с труповете, поставете там резенчета лимон.
  5. Оставете да се маринова за половин час.
  6. Загрейте фурната до 190 градуса.
  7. Корабът ще бъде готов за 35 минути.
  8. Преди сервиране поръсете със сока от останалата половина от цитрусовите плодове.

Gefilte риба

Рибният пълнеж е само допълнителен аромат, тъй като обемът му е минимален и няма да се изтегли на странична плоча. От тази позиция можете да използвате каквото искате & # 8211 сушени плодове, плодове, зеленчуци, варени зърнени храни. Прост вариант са някои зеленчуци, протеин. Ако искате ястието да има по-малко калории, отстранете цялото яйце или го заменете с карфиол (50-70 г).

  • голяма скумрия
  • яйце от най -високо. Котката .
  • топено сирене & # 8211 50 гр
  • много зеленина
  • пера от лук
  • морков.
  1. Издърпайте трупа през корема, изплакнете.
  2. Сварено яйце. Охладете, нарежете с нож.
  3. Моркови и сирене на скара. Ръце за разбиване на зеленината.
  4. Комбинирайте всички съставки, напълнете ги с риба.
  5. Увийте го с фолио или пергамент 2-3 пъти. Печете 30-35 минути на 180 градуса.

С домати

Професионалистите смятат такъв тандем за класика, защото доматите са продукт, който перфектно завършва абсолютно всичко. Макро нежен, сочен с домати, изпечен във фурната, когато се сервира правилно, изглежда почти като ястие от ресторант. Ярко изразен италиански аромат ще предложи екстра върджин зехтин и босилек сушен риган. Изберете плътни домати, в противен случай външният вид на саксията ще се влоши.

  • скумрия & # 8211 2 бр.
  • домати с форма на слива & # 8211 5-7 бр.
  • тиквички
  • зехтин
  • едра сол
  • босилек, риган.
  1. Намерете труповете, изплакнете, нарежете на филийки с дебелина около 3-4 см.
  2. Измийте доматите, нарежете на дебели кръгчета. Направете същото с тиквичките.
  3. Напълнете кръглата форма за печене, ръководена от снимката: последователно риба, тиквички и домати, като ги поставите плътно заедно, като за рататуй.
  4. Поръсете с олио, сол, поръсете с билки.
  5. Изстискайте формата с фолио, гответе 45 минути на 190 градуса.

С майонеза

Дори мазната риба може да се нуждае от превръзка, която ще стане особено крехка. Дали да считаме подобно ястие за полезно, ако повишава съдържанието на мазнини, е въпрос, но то е толкова вкусно, че понякога придобиват гастрономически зависимости. Ястието ще бъде още по-пиратско, ако добавите синапено семе в него или готов сос със същото име.

  • скумрия & # 8211 2 бр.
  • синапено семе & # 8211 2 чаени лъжички
  • майонеза & # 8211 2 чаени лъжички. л.
  • смлян бял пипер
  • сол.
  1. Извадете опашката, главата и хрилете от труповете. Направете разрез на гърба, свалете ръкавиците.
  2. Изплакнете, нарежете на филийки.
  3. Направете синапен сос: комбинирайте майонезата със сол и бял пипер. Смесете добре. Добавете синапено семе. Оставете за половин час.
  4. Лекувайте всяко парче с тази маса, легнете.
  5. Сложете рибата във форма, завийте с фолио. Печете на 180 градуса за половин час, след това още 10 минути на 200 градуса.

Със сирене

Тази опция за сервиране на риба ще привлече ценители на италианската кухня и прости, но винаги успешни рецепти. Скумрия, изпечена със сирене след предварително пържене, не може да се счита за диетична & # 8211 и има високо съдържание на калории и мазнини. Въпреки това е толкова вкусно, че понякога можете да нарушите всички забрани и да изядете поне едно парче. Най -доброто ястие тук е варен кафяв ориз или паста.

  • скумрия & # 8211 2 бр.
  • пресни зеленчуци
  • скилидки чесън & # 8211 3 бр.
  • дебела моцарела (за пица) & # 8211 130 гр
  • Пармезан & # 8211 50 гр
  • ядки и # 8211 ръка
  • сол
  • зехтин.
  1. Нарежете всяка риба наполовина. Изкормете, изплакнете, печете на скара със сол.
  2. Запържете в зехтин до кафява коричка.
  3. Смелете чесъна с билки.
  4. Настържете моцарелата с големи ивици, добавете към това ястие.
  5. Изсушете орехите в тиган, нарежете добре. Тънък пармезан.
  6. Покрийте половинките риба със смес от сирене и чесън, поръсете с ядки. Смесете със зехтин. Печете на 190 градуса. Приблизително време за готвене & # 8211 17-20 минути.

Филийки запечена скумрия

Класическата рецепта включва печене на сом, но за други видове мазни риби, тя не се вписва по -лошо. Печена скумрия в грузински сос с печени филийки имат много деликатна структура, сладък пикантен вкус и минимално съдържание на калории. Това е прекрасно ястие дори за диета & # 8211. Оцетът, чушките и подправките сериозно ще ударят тези излишни килограми.

  • скумрия & # 8211 2 бр.
  • шушулки кайенски пипер
  • лук
  • бял винен оцет & # 8211 половин чаша
  • грах черен пипер & # 8211 3-4 бр.
  • куп магданоз
  • сол.
  1. Нарежете лука на четвъртинки, хвърлете във вряща вода. Добавете супена лъжица сол, зърна черен пипер.
  2. Нарежете рибата на порции, червата, изплакнете. Поставете го там.
  3. Гответе точно 6 минути, като бульонът леко се умерява. Извеждам.
  4. Смелете магданоза и чесъна. Смесете с филийки варена риба.
  5. Нарязваме зърната пипер на тънки половинки пръстени, комбинирани с 2 чаши риба. Изсипете оцета, разбъркайте.
  6. Изсипете скумрията с получената марината, оставете за 3-4 часа.
  7. Шедьовърът ще бъде готов за 20-25 минути, ако температурата беше 180 градуса.
  8. Сервирайте с пресни билки.

Към банката

Уморени ли сте от всички обичайни форми на готвене и търсите нещо ново? Има голяма вероятност все още да не мислите как да готвите риба с обикновен стъклен буркан. Професионалистите са сигурни, че тя не пасва на фурната не по -лошо от специалните форми. Detaliile unui astfel de proces sunt dezvăluite printr-o instrucțiune pas cu pas cu o fotografie de mai jos.

  1. Se unge morcovii cu un paie lung, se toacă ceapa.
  2. Tăiați peștele, tăiat în bucăți de dimensiuni medii.
  3. Combinați ingredientele principale, sarea, turnați uleiul, amestecați.
  4. Umpleți-le cu un borcan de doi litri, adăugați acolo puțin (100-150 ml) apă.
  5. Macroul din borcan în cuptor este copt simplu: este tras într-o folie pliată de trei ori, introdus într-un cuptor rece. După ce ați stabilit temperatura dorită, gătiți 40-45 de minute.

În smântână

Dacă aveți nevoie de un pansament gras pentru pește, este mai bine să luați smântână decât maioneză – cu conținutul ridicat de grăsimi, aduce multe avantaje. Un vârf de piper, puțină verdeață – și sosul universal este gata. Această rețetă este ideală pentru cei care caută cum să coace macroul la cuptor pentru a face tocană. Un set de legume pentru pește poate fi variat în mod arbitrar.

  • macrou
  • fasole congelată – 140 g
  • smantana – jumatate de pahar
  • cuișoare de usturoi – 2 buc .
  • piper măcinat
  • verdeaţă
  • morcov.
  1. Tăiați peștele, spălați-le, tăiați-l în mod arbitrar, dar în felii de dimensiuni egale.
  2. Tăiați morcovii în felii, usturoiul printr-o presă.
  3. Se combină cu fasole și macrou. Condimenta. Se toarnă smântână. Condimentează cu ierburi.
  4. Coaceți la 195 de grade dacă cuptorul nu are convecție forțată.
  5. La cuptor, macroule coapte cu smântână vor fi gata într-o jumătate de oră. Se serveste recomandat cu ierburi proaspete.

Macrou întreg în cuptor

Unele gospodine, care încearcă să-și dea seama cum să gătească peștele întreg, renunță la etapa studierii rețetelor care arată prea complicate. Profesioniștii asigură – singurul lucru care se schimbă este timpul de așteptare. Macrou, coapte întreg la cuptor, durează aproximativ o oră pentru a găti dacă este umplut, și 40-45 de minute dacă este gol. Timpul aproximativ, depinde de cuptor..

  • macrou
  • brânză tare – 50 g
  • prune – 8-10 buc .
  • Mar rosu
  • ketchup – 2 lingurițe. l .
  • piper negru
  • sare.
  1. Gut peștele, nu tăiați capul. Clătiți, tratați cu un amestec de sare, piper și ketchup.
  2. Cojim mărul, decupăm mijlocul, tăiem în felii.
  3. Gratiți brânza, prunele aburite și tăiați-o pe jumătate.
  4. Umpleți peștele cu felii de mere, prune, brânză.
  5. Înveliți folia foarte bine.
  6. Macroul la cuptor este complet copt la 160 de grade pentru aproximativ 50-60 de minute.

Cu orez

Datorită conținutului ridicat de grăsimi al acestui pește, acesta poate fi gătit chiar și cu cele mai uscate produse. și să nu vă fie frică pentru starea lor. Pentru cereale, acest lucru este foarte important, deoarece nu este nevoie să adăugați unt sau smântână, iar atunci când adăugați apă, obțineți o supă groasă foarte gustoasă. Încercați această rețetă de macrou cu orez într-un cuptor la cuptor pentru a vă asigura.


Macrou umplut cu legume la cuptor!

Incredibil de simplu și gustos! Macrou pregătit ca în meniul restaurantelor. Pregătiți acest preparat cu gust divin și serviți-l la masa de sărbătoare sau pur și simplu la cină.

INGREDIENTE:

-1 lingură de pastă de tomate

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați peștii de branhii, apoi îndepărtați înotătoarele și coada. Tăiați peștele de la cap de-a lungul coloanei vertebrale din ambele părți, apoi tăiați coloana din ambele părți cu foarfeca și o îndepărtați.

2. Îndepărtați intestinele, curățați macroul de pelicule și uscați interiorul cu un prosop de hârtie.

3. Presărați peștii cu sare și piper negru, stropiți-i cu zeamă de lămâie și îi lăsați să se marineze.

4. Tăiați ceapa bucăți mici și treceți morcovul prin răzătoarea mare.

5. Puneți tigaia la foc mediu, turnați 2-3 linguri de ulei și prăjiți ceapa, până se rumenește frumos.

6. Adăugați morcov, amestecați și prăjiți legumele împreună timp de aproximativ 7 minute.

7. Adăugați pastă de tomate și înăbușiți totul timp de 5-6 minute.

8. Umpleți macroul cu legume, adăugați rondele de ardei gras și dați tava la cuptorul preîncălzit până la 200°C pentru 15-20 de minute.

Atât de simplu și aspectuos! Dar cât de gustos este nici nu vă spunem, mai bine încercați!


Macrou cu legume la cuptor -->

Condiment pentru pește Vezi mai multe Cumpără Piper negru măcinat Vezi mai multe Cumpără Piper negru măcinat Vezi mai multe Cumpără Piper negru măcinat Oferta noastră Vezi mai multe Cumpără Cimbru Oferta noastră Vezi mai multe Cumpără Piper negru măcinat 100 g Vezi mai multe Cumpără Cimbru 40 g

Pește Gefilte

  • Timp: 1 oră 25 minute.
  • Porții pe container: 6-7 persoane.
  • Conținut caloric: 96 kcal / 100 g.
  • Scop: prânz, cină.
  • Bucătărie: internațională.
  • Dificultate: mediu.

Ciupercile sunt prezente în această rețetă. Este mai bine să luați șampanii proaspeți, dar cei murati. Puteți folosi altele – candelabre, ciuperci, alb. Vor fi coapte întregi, de aceea este important să alegeți ciuperci intacte.

ingrediente:

  • macrou, lamaie – 1 buc .
  • morcov, ceapă, cuișoare de usturoi – 2 buc .
  • cartof – 4 buc .
  • ciuperci – 0,15 kg
  • mărar – 0,1 kg
  • ulei (vegetal) – 2 linguri. l .
  • sare, piper, oregano, condiment pentru pește.

Metoda de gătit:

  1. Pentru a deschide burta peștelui, scoateți părțile interioare, îndepărtați filmul negru. Tăiați branhii și ochi. Se spală, se usucă, se gratează cu condimente, condimente.
  2. Cojiți ceapa de pe coji, tăiați-o în jumătate de inele. Trecător la nuanță aurie.
  3. Coji morcovii, gratar, adaugi la ceapa. Se prăjesc până la fiert.
  4. Dacă doriți să faceți vasul mai satisfăcător, puteți adăuga ouă fierte și tocate tare la amestecul ceapă-morcov.
  5. Cojiți, spălați, tăiați tuberculii de cartof în felii subțiri.
  6. Stoarce? părți de suc de lămâie, jumătatea rămasă tăiată în jumătate de inele.
  7. Îndoiți folia de copt în jumătate, trageți marginile, fixați bine, puneți peștele pe ea cu creasta în jos.
  8. Deschide burta, pune jumătate din legumele prăjite înăuntru.
  9. Întindeți feliile de lămâie pe o margine din interior, așezați friptura rămasă.
  10. Afară, acoperiți peștele cu felii de cartofi, ciuperci și resturi de lămâie. Se presară cu ulei, se presară cu mirodenii.
  11. 2 linguriță se toarnă suc de lămâie, se toarnă apă peste restul vasului. Puneți la cuptor 25 de minute la 180?.
  12. Pregătiți sosul: amestecați uleiul cu zeama de lămâie, cuișoarele de usturoi tocat și ierburile.
  13. Turnați-i macrou gata.


Știri culinare cu subiect asemănător:

Curcan cu lapte de cocos si scoici – un fel de tocanita exotica

Peste la gratar, dorada regala, reteta video

Peste cu legume la cuptor

Somon marinat cu marar

Somon Tartar

Rulouri de păstrăv la cuptor – cu verdețuri și mămăliguță

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

30 comentarii la Macrou la cuptor, cu tarhon si sos de mustar

Foarte foarte bun, mi-au iesit bine spre uimirea mea :))

Super fain arata, sa va fie de bine!

felicitari pentru tot ce faci si faci destul de bine! nu pot vedea insa pozele de la reteta:(

Iulia, multumesc de felicitari, nu inteleg insa de ce nu poti vedea pozele de la reteta, eu le vad :(

In fiecare zi de joi, Ianis al meu, obligatoriu papa peste. Azi, joi, a papat cel mai bun peste: Macrou la cuptor, … Delicios! O sa-l mai fac cu siguranta!
pupici

Il pup pe micul papacios de peste :*! Sa va fie de bine (presupun ca ai
gustat si tu). Deci… ce gust a avut? :P A „putit a peste” au ba? :=))

Ma…un gust extraordinar. Si culmea! putoarea a disparut! Foarte bun. Ianis a mancat unul intreg.

Super reteta de peste am sa fac si eu.

Laura, am o intrebare. Tu ai scris acolo la ingrediente mustar de Dijon. Numai ca eu m-am uitat peste tot prin hipermarket si mustarul de Dijon era o pasta obisnuita, fara bobitele care se vad in pozele tale. Am luat pana la urma un borcan cu bobite pe care scria mustar frantuzesc. Asta scrie si pe borcanul tau sau tu ai vreun Dijon mai cu staif?

Laura, am un borcan de mustar cu boabe intregi, l-am luat din Serbia. Pe el scrie ceva de genul Dijonski francuski blablabla :)). Pune si tu un mustar cu boabe intregi.

Laura, am pus din ala pe care scria frantuzesc. A iesit super bun. Uitasem ca mie totusi imi place macroul, mi se pare tare gustos.

Ma bucur mult, Laura, sa va fie de bine!

Auzi? Macroul asta pute a…peste? :)
As vrea sa fac si eu reteta asta, pt ca arata foarte bine, si imi place la nebunie combinatia dintre tarhon si smantana, insa nu-mi prea place pestele :/

Hai ca esti grozava :=))! Tot ce inoata pe sub apa are gust a peste! :=))!

Pastrez reteta pentru ziua cu dezlegare la peste -)
O zi splendida de 8 Martie, La multi ani!

Adelina, nu-mi spune ca l-ai facut, deja?!

Este minunata reteta.Cred ca am fost intr-un gand ca azi am facut macrou la cuptor nu aceeasi reteta dar ne place f mult macroul facut si ca sardea,partea proasta e ca se digera greu si ne e f greu la stomac.Poate reteta ta sa fie mai buna ca cea pe care o fac eu,saptamana viitoare o incerc .Noi mancam o data pe saptamana peste.Poate ne faci si niste retete de post ,sau macar sa ne dai idei.Nu de alta dar la retetele traditionale cunoscute faci asa „farmece” ca ies lucruri deosebite f f bune.
.

Carmen, ma bucur ca iti place. E bine ca v-ati obisnuit sa mancati peste o data pe saptamana, sper sa imi creez si eu acest obicei. Daca vei incerca reteta, te astept cu impresii!

Super arata pestii aia. Si eu care am irosit vinul de-aseara de la pastrav, acum trebuie sa cumpar altul :-D Smantana mai am, tot de la pastrav, mai trebuie mustarul de dijon si tarhonul. Sper sa gasesc proaspat, daca nu, o sa risc cu cel uscat sau murat.

L-ai irosiiit? Nu-mi spune ca l-ati dat pe gat :=))! Sa va fie de bine si pastravii, si vinul, cum sa nu mearga un un vin alb sec dupa minunatie de peste?! :)

Laura, reteta asta m-a uimit si pe mine, iti spun cu toata sinceritatea. Eu am colesterolul protector alarmant de mic si mi-a fost recomandat consumul de astfel de pesti de cel putin 3 ori pe saptamana. Nu mancam, ca nu imi place gustul :D. Vreau sa iti spun ca preparat asa, as manca macrou in fiecare zi, e splendid!

Evident ca l-am dat pe gat :-D Nici eu nu prea ma omor dupa macrou, il mai gateam gen plachie pentru ca ii placea sotului meu dar reteta asta sunt sigura ca o sa-mi placa. Iti dau de stire.

As paria pe orice ca o sa iti placa :).

Cred ca mere si cu tarhon uscat, de ce nu? Laura, eu am cumparat in toamna un ghiveci cu plantute de tarhon de la real, mi l-am replantat in jardiniera si de atunci mi s-a dezvoltat foarte frumos, tot timpul se indeseste si da frunzulite noi.

Oricum, te astept cu impresii!

Laura, tare-mi place combinatia peste-tarhon, eu ador gustul tarhonului. Mama are in gradina si tare mi-e teama sa nu dispara prasila, a avut o tufa mare, mare dar s-a micit.

Maria Elena, sper sa nu pierzi tufa de tarhon.:) Draga mea buna maicuta, Dumnezeu s-o ierte, era din zona ta si ea m-a obisnuit cu tarhonul. Are o aroma subtila si se potriveste fain cu pestele, dar si cu vinul. :)

laura mi se pare tare interesanta ideea! macrou cu sos de smantana! sigur am s-o incerc,mai ales ca ne place macroul,pe care l-am gatit in fel si chip,desi n-am postat retete.uite ca mi-ai dat o ideea,mai ales ca fac un macrou pe pat de legume tare bun,asa zie lumea,iaca am ajuns sa ma laud singura.Ata-i o reteta de inercat musai.

Pansy, sunt convinsa ca si reteta ta trebuie sa fie delicioasa :). Daca o vei posta, o sa o incerc si eu si cine stie, pana la urma macroul va trece pe lista preferintelor! :) Asta mi s-a parut foarte fin si gustos.


Video: КАК ДА СИ НАПРАВИМ ПЕЧЕНА СКУМРИЯ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (Юни 2022).