Най-добрите рецепти

Зелени зеленчуци в италиански стил (Ricetta tipica per verdure verdi)

Зелени зеленчуци в италиански стил (Ricetta tipica per verdure verdi)

Зелени зеленчуци в италиански стил (Ricetta tipica per verdure verdi)

Приготвени в ароматно чесново масло

  • Германия
  • Великобритания

Бихте ли искали да видите версията на Обединеното кралство? Бихте ли предпочели американската версия? Бихте ли предпочели австралийската версия? Бихте ли предпочели немската версия? Бихте ли предпочели холандската версия? Você prefere ver a versão em português?Близо

Приготвени в ароматно чесново масло

Сервира 4

Готви се за 15 минути

Трудност Супер лесно

Хранене на порция
  • Калории 101 5%

  • Мазнини 10,1 g 14%

  • Наситени 1,4 g 7%

  • Захари 0,7 g 0%

  • Протеин 0.8g 2%

  • Въглехидрати 1.1g 0%

От референтния прием на възрастен

Съставки

  • 6 големи шепи смесени зеленчуци, листа и билки
  • зехтин
  • 2 скилидки чесън, обелени и нарязани на филийки
  • морска сол
  • прясно смлян черен пипер
  • екстра върджин зехтин
  • 1 лимон, сок от

Рецепта от

Италия на Джейми

Метод

  1. Това ястие може да се яде или студено като антипасто, или топло като зеленчуков конторно. Голямото нещо в него е, че можете да използвате всякакви комбинации от зеленина, като бебешко зеле, швейцарска манголд и дори листа от салата като cos, gem или Romaine. Можете лесно да си купите голяма торба спанак, рукола и кресон и да използвате някои жълти листа от целина и други билки като босилек, магданоз, кисел блат и върхове, за да получите добра смес. Повечето италианци имат зеленчукова градина и независимо колко голяма или малка е, те винаги имат под ръка зеленчуци и зеленчуци. Тази рецепта вижда по-здравите листа първо да се бланшират, след това да изсъхнат в тиган с листа от салата, билки и чесън, докато омекнат и омекнат.
  2. Бланширайте зелевите листа и манголда до съвършенство в тенджера с подсолена вряща вода за няколко минути, след това отцедете в гевгир и оставете да се охлади малко. Поставете няколко добри уши зехтин в голям тиган или гювеч и добавете нарязания чесън. Веднага след като започне да придобива най-малкото количество цвят, хвърлете листата на салатата след това зелето и швейцарската манголд.
  3. Гответе на умерен огън за около 4 до 5 минути, като движите зелените около тигана с лъжица или чифт клещи, след това добавете вашите билки и варете още една минута. Свалете от котлона и подправете внимателно на вкус със сол и черен пипер, малко добро качество екстра върджин зехтин и достатъчно лимонов сок, за да го накарате малко.


Гледай видеото: Nicer Dicer Plus: il pratico affettatutto per preparare insalate in pochi secondi! (Декември 2021).