Необичайни рецепти

Салса верде

Салса верде

Салса верде

Херби зелен сос, невероятно с риба

Херби зелен сос, невероятно с риба

Сервира 8

Готви се след 5 минути

Трудност Супер лесно

Хранене на порция
  • Калории 119 6%

  • Мазнини 12.4g 18%

  • Наситени 1,8 g 9%

  • Захари 0.2g 0%

  • Сол 0,56g 9%

  • Протеин 1.1g 2%

  • Въглехидрати 0g 0%

  • Фибри 0.3g -

От референтния прием на възрастен

Съставки

  • 1½-2 скилидки чесън
  • 2 големи шепи пресен магданоз с плоски листа
  • 1 връзка пресен босилек
  • 1 шепа прясна мента
  • 1 малка шепа каперси
  • 1 малка шепа корнишони, в сладък оцет
  • 6 качествени филета от хамсия
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 3 супени лъжици оцет от червено вино
  • 8 супени лъжици наистина добър екстра върджин зехтин

Рецепта от

Кухнята на Джейми

Метод

  1. Обелете чесъна и наберете листата от билката, след което нарязайте на ситно на голяма дъска с каперсите, корнишоните и аншоа.
  2. Поставете в купа, добавете горчицата и оцета, след което бавно разбъркайте маслото, докато постигнете правилната консистенция.
  3. Балансирайте вкусовете с черен пипер, малко морска сол и може би малко повече оцет.

Гледай видеото: Italian Salsa Verde -Recipe by Laura Vitale -Laura in the Kitchen Episode 151 (Октомври 2020).