Традиционни рецепти

Хеш с панчета с яйца и ябълкова салата

Хеш с панчета с яйца и ябълкова салата

Хеш с панчета с яйца и ябълкова салата

Блестящ брънч за двама

Блестящ брънч за двама

Служи 2

Готви за 25 минути

Трудност Супер лесно

Хранене на порция
  • Калории 450 23%

  • Мазнини 19,5 г 28%

  • Наситени 6,1 g 31%

  • Захари 8,7 g 10%

  • Сол 2.11g 35%

  • Протеин 28.4g 57%

  • Въглехидрати 50,2 g 19%

  • Влакно 4.7g -

От референтния прием на възрастен

Състав

  • зехтин
  • 6 филийки панцета с по-високо благосъстояние, нарязани на широки ивици
  • 2 филийки доброкачествена шунка, разкъсана на парчета
  • 500 г картофи, на кубчета
  • 1 пръска бял винен оцет
  • 2 много пресни яйца от свободно отглеждане
  • 1 голяма шепа кресон
  • 1 червена ябълка, много фино нарязана
  • 1 изцедете лимонов сок

Метод

  1. Бърза и удовлетворяваща, тази рецепта за хеш със салата от ябълки и кресон е изключително лесна за разбиване
  2. Загрейте широк тиган и добавете плисък масло. Запържете панчета, шунка и картофи заедно за 10–12 минути, като хвърляте от време на време, докато картофите се сварят, златисти и хрупкави. Разделете между 2 чинии.
  3. Междувременно оставете да заври широка тенджера с вода и добавете плисък бял винен оцет. Пасирайте 2 яйца внимателно във водата за няколко минути, докато меко се стегнат. Извадете и поставете по една върху всяка чиния шунка и картофи.
  4. Хвърлете кресонът и нарязаната ябълка заедно и се облечете с щипка сол и черен пипер, изстискване на лимонов сок и пръскане на зехтин. Залейте пошираните яйца с малко купчина салата и сервирайте.


Гледай видеото: Спаначена салата с краставици и цедено кисело мляко (Декември 2021).