Най-добрите рецепти

Маринована и сьомга на скара

Маринована и сьомга на скара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Маринована и сьомга на скара

Леплива, цитрусова сьомга с лют червен пипер

Леплива, цитрусова сьомга с лют червен пипер

Сервира 6

Готви се за 20 минути плюс време за мариноване

Трудност Супер лесно

Хранене на порция
  • Калории 357 18%

  • Мазнини 18.4g 26%

  • Наситени 3,2 g 16%

  • Захари 13g 14%

  • Сол 1.62g 27%

  • Протеини 34,9g 70%

  • Въглехидрати 13.6g 5%

  • Фибри 0.2g -

От референтния прием на възрастен

Съставки

  • 2 пръчки прясна лимонена трева
  • 1 връзка пресен кориандър, (30 г)
  • 5см парче пресен джинджифил
  • 4 скилидки чесън
  • ½ х малка бутилка тъмен соев сос с ниско съдържание на сол
  • 1 голямо филе от сьомга, (около 1 кг), попитайте вашия производител на риба, мащабиран и обезкостен, от устойчиви източници
  • 4 супени лъжици течащ мед
  • 2 червени люти чушки
  • 4 пролетни лука
  • 2 липа

Метод

  1. Вдигнете лимонената си трева. Наберете листа от кориандър и нарязайте на ситно стръковете. Обелете и настържете на ситно джинджифила и чесъна.
  2. Смесете лимонената трева, стръковете кориандър, джинджифила и чесъна със соевия сос, след което разтрийте цялото филе от сьомга. Оставете го да се маринова за около час, или в найлонова торбичка, или върху тава, покрита с фолио.
  3. Загрейте грила до най-високата си настройка. Когато сте готови да приготвите сьомгата, извадете я от маринатата, намажете с меда и изпечете на скара за 10 минути.
  4. Намалете лютите чушки и нарязайте фино с младия лук.
  5. Разклонете малко сварената сьомга, за да може всеки да види прекрасната, тъмна, лепкава отвън и сочната, розова риба отдолу.
  6. Поръсете люти чушки и зелен лук върху сьомгата със запазените листа от кориандър. Изстискайте върху вар.


Гледай видеото: Скумбрия запечённая в фольге. (Юни 2022).