Нови рецепти

Orecchiette със суров доматен сос

Orecchiette със суров доматен сос

Orecchiette със суров доматен сос

Всичко е свързано с красивите вкусове

Всичко е свързано с красивите вкусове

Сервира 4

Готви се за 20 минути

Трудност Супер лесно

Хранене на порция
  • Калории 517 26%

  • Мазнини 17,1 g 24%

  • Насища 8g 40%

  • Захари 7.1g 8%

  • Сол 2,52 г 42%

  • Протеин 14.9g 30%

  • Въглехидрати 80,8g 31%

  • Фибри 5.8g -

От референтния прием на възрастен

Съставки

  • 500 г червени и жълти чери домати, на четвъртинки
  • 150 г черни маслини, обезкостени
  • 6 филета аншоа в масло, отцедени и нарязани на ситно
  • 1 скилидка чесън, фино нарязан
  • екстра върджин зехтин
  • 400 г паста за орехие
  • 1 стрък пресен майоран, риган или мащерка, набрани листа

Метод

  1. Поставете доматите в голяма купа за смесване с маслините, аншоа и чесън. Добавете няколко уши от най-добрия зехтин, които можете да намерите, подправете на вкус и внимателно разбъркайте заедно.
  2. Гответе макароните в обилно вряща подсолена вода, докато омекнат, след това ги отцедете и добавете в купата за смесване. Разбъркайте всичко заедно и оставете да престои минута-две, така че макароните започват да изсмукват всички прекрасни ароматизирани сокове в купата. Разбъркайте отново, проверете подправката и сервирайте поръсено с майорана, риган или мащерка.


Гледай видеото: Бъркани яйца с домати и сирене. Любими на всяко дете! (Декември 2021).