Кренвирши с приготвена на тиган чутни и каша от праз
Бангер и каша, малко шикозно
Бангер и каша, малко шикозно
Сервира 4
Готви за 1 час 10 минути
Трудност Супер лесно
Хранене на порция
Калории 654 33%
Мазнини 34g 49%
Насища 11,2 g 56%
Захари 13,9 g 15%
Сол 2.97g 50%
Протеин 30,8 g 62%
Въглехидрати 59.4g 23%
Фибри 6.6g -
От референтния прием на възрастен
Съставки
- 1 кг картофи, обелени и разполовени
- зехтин
- 2 праз, нарязани на филийки и измити
- 200 мл мляко
- екстра върджин зехтин, откъснати листа
- 1 клонка пресен градински чай, набрани листа
- 2 червени лука, нарязани на тънки клинове
- 1 добра шепа пресни или замразени (и размразени) боровинки
- 2,5 см парче канела
- 5 см парче пресен джинджифил, настърган
- 3 супени лъжици балсамов оцет
- 8 свински колбаси с по-високо благосъстояние
Метод
- Прекарването на малко повече време за вашите изрезки и подстригване отнема тази рецепта за колбаси и каша нагоре.
- Гответе картофите в кипяща вода за 15 минути или докато се сварят. Отцедете, покрийте и оставете настрана.
- Междувременно добавете ушенце масло в друга тенджера и добавете праза. Потете внимателно около 5 минути, докато омекне. Добавете млякото и оставете да заври, след това изключете котлона и добавете към картофите. Пасирайте добре и подправете на вкус. Покрийте и оставете настрана.
- Загрейте скарата до средна степен. Добавете пръскане масло към тиган на умерен огън и запържете листата на градинския чай до хрупкавост. Извадете и оставете настрана. Добавете още малко масло в тигана и задушете лука за 5 минути, след това добавете червените боровинки, канелата и плискането на вода. Оставете да къкри 10–15 минути, като разбърквате, докато лукът омекне и чатни намалява. Добавете джинджифила и оцета и гответе за 30 секунди. Подправете, след това отстранете пръчката канела.
- Междувременно поставете колбасите под решетката за 15 минути, като ги завъртите, докато се приготвят. Сервирайте с кашата, чатни и градински чай.
