Кренвирши с тиган, приготвен с чатни и каша от праз

Кренвирши с приготвена на тиган чутни и каша от праз

Бангер и каша, малко шикозно

Бангер и каша, малко шикозно

Сервира 4

Готви за 1 час 10 минути

Трудност Супер лесно

Хранене на порция

• Калории 654 33%

• Мазнини 34g 49%

• Насища 11,2 g 56%

• Захари 13,9 g 15%

• Сол 2.97g 50%

• Протеин 30,8 g 62%

• Въглехидрати 59.4g 23%

• Фибри 6.6g -

От референтния прием на възрастен

Съставки

• 1 кг картофи, обелени и разполовени
• зехтин
• 2 праз, нарязани на филийки и измити
• 200 мл мляко
• екстра върджин зехтин, откъснати листа
• 1 клонка пресен градински чай, набрани листа
• 2 червени лука, нарязани на тънки клинове
• 1 добра шепа пресни или замразени (и размразени) боровинки
• 2,5 см парче канела
• 5 см парче пресен джинджифил, настърган
• 3 супени лъжици балсамов оцет
• 8 свински колбаси с по-високо благосъстояние

Метод

1. Прекарването на малко повече време за вашите изрезки и подстригване отнема тази рецепта за колбаси и каша нагоре.
2. Гответе картофите в кипяща вода за 15 минути или докато се сварят. Отцедете, покрийте и оставете настрана.
3. Междувременно добавете ушенце масло в друга тенджера и добавете праза. Потете внимателно около 5 минути, докато омекне. Добавете млякото и оставете да заври, след това изключете котлона и добавете към картофите. Пасирайте добре и подправете на вкус. Покрийте и оставете настрана.
4. Загрейте скарата до средна степен. Добавете пръскане масло към тиган на умерен огън и запържете листата на градинския чай до хрупкавост. Извадете и оставете настрана. Добавете още малко масло в тигана и задушете лука за 5 минути, след това добавете червените боровинки, канелата и плискането на вода. Оставете да къкри 10–15 минути, като разбърквате, докато лукът омекне и чатни намалява. Добавете джинджифила и оцета и гответе за 30 секунди. Подправете, след това отстранете пръчката канела.
5. Междувременно поставете колбасите под решетката за 15 минути, като ги завъртите, докато се приготвят. Сервирайте с кашата, чатни и градински чай.