Най-добрите рецепти

Пролетно пиле, пълнено с черен пудинг и задушени бебешки зеленчуци

Пролетно пиле, пълнено с черен пудинг и задушени бебешки зеленчуци


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пролетно пиле, пълнено с черен пудинг и задушени бебешки зеленчуци

Смели британски вкусове

Смели британски вкусове

Сервира 4

Готви се за 1 час 5 минути

Трудност Не е твърде сложно

Хранене на порция
  • Калории 794 40%

  • Мазнини 52,6 g 75%

  • Наситени 14,8 g 74%

  • Захари 2.4g 3%

  • Сол 3.37g 56%

  • Протеин 60.4g 120%

  • Въглехидрати 14.6g 6%

  • Фибри 1.8g -

От референтния прием на възрастен

Съставки

  • 4 малки популации
  • 8 скилидки чесън, обелени
  • 4 клонки мащерка
  • 200 г черен пудинг
  • 2 супени лъжици горчица на прах
  • 4 филийки прошуто или бекон
  • зехтин
  • 1 чаша сухо бяло вино
  • 250 мл биологичен пилешки бульон
  • 1 шепа бебешки моркови
  • 1 шепа ряпа
  • 1 шепа копър
  • 1 шепа нови картофи

Метод

  1. Това е толкова хубав начин да подправите малките пусини с наистина страхотни английски съставки.
  2. Използването на пролетен зеленчук като подложка, за да печете пилетата върху вас, с красиви пилета, крехки зеленчуци и прекрасна естествена сос.
  3. Това е прекрасна рецепта за пусен. Набутаният под кожата черен пудинг е абсолютна радост. Ако мислите, че гостите ви ще са скърцащи, дори не им казвайте - просто го поставете и няма да съжалявате.
  4. Загрейте фурната си до 180 ° C / 350 ° F / газ 4. Пълнете пусените с по 2 скилидки чесън и клонка мащерка. Внимателно, без да го разкъсвате, награждавайте кожата на гърдите на всеки мъж далеч от месото - гумена шпатула е наистина добра за това.
  5. Обелете черния пудинг и го раздробете с ръце. Внимателно натиснете една супена лъжица от пудинга под кожата на всяка птица. Подправете пусените добре и ги напудрете в горчицата на прах. Поставете парче прошуто или сланина върху всяко от тях и завържете на място с къс шнур.
  6. В широк, плитък, устойчив на фурна тиган или калай за печене, запечете птиците в зехтин на силен огън. Когато са хубави и златисти, вдигнете ги от тигана с чифт клещи и ги поставете за една минута в чиния.
  7. Изсипете маслото от тигана и отново поставете тигана на котлона. Добавете виното, бульона и бебешките зеленчуци, малко сол и черен пипер и почистете покафенелите пусини отгоре. Покрийте свободно с фолио и сложете цялата тава или тава във фурната за 40 минути. Проверете как се готвят кучетата и картофите и сервирайте 1 птица на човек с няколко от прекрасните задушени пролетни зеленчуци и сокове за готвене. Украсете с мащерка, ако искате.


Гледай видеото: Картофени кюфтета със сирене и колбас (Юни 2022).