Нови рецепти

Пастет от пушена скумрия със скара с препечен хляб и салата от крес

Пастет от пушена скумрия със скара с препечен хляб и салата от крес

Пастет от пушена скумрия със скара с препечен хляб и салата от крес

Страхотно, бързо предястие или закуска

Страхотно, бързо предястие или закуска

Служи 6

Готви за 10 минути

Трудност Супер лесно

Хранене на порция
  • Калории 359 18%

  • Мазнини 22,8 g 33%

  • Наситени 4.9g 25%

  • Захари 3.2g 4%

  • Сол 2.1g 35%

  • Протеин 19.6g 39%

  • Въглехидрати 20,9 g 8%

  • Влакна 0,9 г -

От референтния прием на възрастен

Състав

  • 400 г пушена скумрия, от устойчиви източници
  • 200 г леко крема сирене
  • 3 лимона
  • 1 малка връзка пресен магданоз с плоски листа, набрани листа
  • 2 малки коктейла от кресон, отрязани
  • 2 пръчки целина, фино нарязани, плюс някои от листата целина
  • екстра върджин зехтин
  • 6 филийки добър хляб

Метод

  1. Отлепете кожата от пушената скумрия и изхвърлете. Поставете рибата в кухненски робот, като я разчупвате леко. Добавете крема сиренето, кората и по-голямата част от сока от 1 лимон и няколко листа магданоз. Whiz за около 20 секунди или докато не получите хубав кремообразен пастет. Подправете на вкус.
  2. Хвърлете нарязания кресон, останалите листа магданоз и листа целина заедно в голяма купа и добавете пръчиците целина. Облечете се с добро изстискване на лимонов сок, пръскане на екстра върджин зехтин и малко сол и черен пипер.
  3. Загрейте тиган с тиган. Когато е горещо, добавете хляба на порции и го притиснете с нещо тежко като тиган, така че хлябът да се смачка върху хребетите. Тост за около 1 минута, обръщайки се наполовина.
  4. Нарежете останалия лимон на клинове и сервирайте заедно с пастета с решетъчния препечен хляб, билковата салата и хубава чаша охладено бяло.


Гледай видеото: Пържен шаран с царевица-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Януари 2022).