Най-новите рецепти

Как да си направим прост сироп

Как да си направим прост сироп

Верен на името си, простият сироп е такъв просто да направиш. И все пак, домашният прост сироп може да изглежда плашещ, ако не сте го правили преди! Днес споделям основна рецепта, описваща как наистина да приготвите класически прост сироп, за да подсладите коктейлите, кафето или чая си или друга напитка.

В най-основната си форма, простият сироп изисква само две съставки, захар и вода. Освен това е готов само за няколко минути и ще бъдете една крачка по-близо до насладата от питието си, когато е готово. Наздраве за това.

Красотата на приготвянето на собствен прост сироп е, че можете да го направите повече от просто сладко, ако желаете. Виждали сте ме да се възползвам от тази възможност в редица напитки, приготвени с обикновен сироп през годините. Така че по-долу ще намерите някои забавни варианти, за да овкусите вашия прост сироп с пресни билки и други подправки. Отпътуваме!

Как да изберем подсладителя си

Можете да промените вкуса на вашия прост сироп, като внимателно изберете своя подсладител. Имайте предвид, че ако подсладителят ви е тъмен, вашият прост сироп ще бъде и от по-тъмната страна. Също така, изборът на течен подсладител (като мед) ще доведе до по-прост сироп, тъй като захарта намалява по обем, когато се стопи.

Обикновена захар дава идеално неутрален прост сироп, който ще подслади напитката ви, без да придава допълнителни вкусове. Понякога точно това искате!

кафява захар би било почти като клен и си представям, че ще върви добре с кафе или бърбън. Кокосова захар би било подобно, макар и по-интензивно овкусено.

Пчелен мед е любимият ми подсладител за прост сироп. Ароматните, флорални качества на меда се съчетават особено добре с напитки на основата на джин, текила и водка. Направо от бутилката, медът не се смесва добре със студени напитки, но превръщането му в обикновен сироп решава проблема.

Изкушен да използва кленов сироп? Страхотна идея, но можете просто да я залеете направо - няма нужда да я разреждате с вода. Тъй като е по-концентриран, може да имате нужда само от наполовина по-малко кленов сироп от обикновения сироп. Обичам да използвам кленов сироп в уиски напитки!

Рецепти, направени с обикновен сироп

Лесни вариации на вкус на прости сиропи

Можем да придадем допълнителен вкус на нашия прост сироп чрез накисване на билки, подправки и други в сместа. Просто ги добавете преди да загреете сместа и ги оставете да действат, докато вашият прост сироп се охлади до стайна температура. Ако се интересувате, бих избрал един или може би два вкуса, които ще допълнят вашата напитка.

Пресни билки

Прясна мента, розмарин, мащерка или лавандула правете прекрасни прости сиропи. Пили ли сте някога ментов прост сироп в кремообразно студено кафе? Не? Пропускате!

Подгряващи подправки

Цели канелени пръчици, карамфил или индийско орехче ще влеят вашия прост сироп с подгряващи подправки. Това би било чудесна възможност по време на празниците.

Цитрус или джинджифил

Цитрусова кора (портокал, лимон или лайм) или филийки от пресен джинджифил ще оживи вашия прост сироп. Ако напитката ви вече е цитрусова, включително цитрусов прост сироп ще я изведе на следващото ниво.

Обикновен сироп

  • Автор:
  • Време за подготовка: 2 минути
  • Време за готвене: 5 минути
  • Общо време: 7 минути
  • Добив: ¾ чаша 1x
  • Категория: Коктейлен компонент
  • Метод: Печка
  • Кухня: N / A
  • Диета: Без глутен

Направете тази проста рецепта за сироп и се насладете на коктейли у дома! Обикновеният сироп е толкова лесен за приготвяне. Рецептата, както е написана, дава ¾ чаша (направена със захар) или 1 чаша (направена с мед). Лесно може да се мащабира нагоре или надолу според вашите нужди; просто използвайте равни части вода и подсладител.

Мащаб

Съставки

  • ½ чаша захар или мед
  • ½ чаша вода

Инструкции

  1. В малка тенджера комбинирайте захарта (или меда) и водата. Затоплете сместа на умерен огън, като често разбърквате, докато подсладителят се включи напълно и сместа стане бистра (това става, когато вече не виждате гранули от захар или вихри мед). В този момент няма нужда да го готвите повече.
  2. Свалете сместа от огъня и я оставете да се охлади до стайна температура. Използвайте според нуждите. Съхранявайте всеки остатък от прост сироп в херметически затворен съд в хладилника до 1 месец.

Бележки

Променете го: Преди затопляне добавете пресни билки (мента, мащерка, лавандула или розмарин) или цели подправки (канелени пръчици, карамфил или индийско орехче) или ленти от цитрусова кора (портокал, лимон или лайм) или няколко резенчета пресен джинджифил. Оставете сместа да се охлади до стайна температура, преди да премахнете ароматизиращите агенти.

Алтернативни опции за смесване: Можете също така да приготвите прост сироп в микровълновата фурна (използвайте купа, безопасна за микровълнова печка, достатъчно голяма, за да съдържа сместа, ако започне да бълбука). Ако използвате мед, можете просто да налеете много гореща вода в меда и да разбъркате, докато се смеси. Или ако искате да използвате малко мускули, разклатете захарта и водата заедно в буркан, докато захарта се разтвори напълно.

Information Информация за храненето

Посочената информация е приблизителна оценка, предоставена от онлайн калкулатор за хранене. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.


Гледай видеото: Турецкая Пахлава Баклава. Турецкие сладости (Януари 2022).