Нови рецепти

Класически Aperol Spritz

Класически Aperol Spritz


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Отиваме в Италия това лято, така че празнувам с тази класическа рецепта Aperol spritz! Спрейчетата Aperol са изключително освежаващи, не много сладки коктейли.

Подходящият Aperol spritz има вкус на лятото в Италия и изглежда като златисто оранжев залез. С удоволствие ще отпия по една на предната ни веранда сега, с изглед към обраслия ни преден двор, а по-късно и с изглед към Италианската Ривиера.

Спрецът Aperol беше в центъра на вниманието през последната седмица, тъй като New York Times смело заяви, че „Aperol Spritz не е добра напитка.“ Grub Street отвърна, че „Целият интернет се съгласява, че Aperol Spritz е всъщност добър.“

Аз, например, намирам Aperol spritz за напълно възхитителен. И двете статии са написани с предположението, че сте опитали Aperol spritz, но какво, ако не сте го направили? Гласувам, че всички правим този уикенд и решаваме сами.

Съставки на Aperol Spritz

Тези коктейли изискват четири основни съставки, плюс лед.

1) Аперол

Тук ще работи само Aperol. Aperol е ярко оранжев аперитив. Марката описва вкусовете като „пикантен портокал със сложни билкови аромати, хармонизирани с нотка ванилия“. Потърсете Aperol близо до ликьорите или amaros в магазина за алкохол.

2) Просеко

Просекото е евтино италианско пенливо вино, подобно на испанската кава или френското шампанско. Препоръчвам да изберете a сух (брът) Просекото, така че да пиете, не се получава твърде сиропирано или сладко. Добрият избор варира от 12 до 18 долара.

3) Клубна сода

За малко газирано разреждане. Всякаква ароматизирана газирана вода ще работи. За целта държа в консервата си кутии с газирана вода.

4) Филийка пресен портокал

Можете да пропуснете това, ако го нямате, но портокалов резен е класическата гарнитура за Aperol spritz.

Как да си направим Aperol Spritz

Коктейлите Aperol spritz са невероятно лесни за приготвяне. Не са необходими шейкър за коктейли или луксозно оборудване!

Просто ще напълните чаша за вино с лед, след това ще добавите Aperol, Prosecco, сода за клуб и парче портокал.

Гледайте как да направите Aperol Spritz

Как да настроите Aperol Spritz

Общоприетото съотношение е равно на части Aperol и Prosecco плюс пръскане на сода. Можете обаче да си поиграете със съотношението, докато вашият Aperol spritz не вкуси точно както ви харесва. Харесвам моята с малко повече Prosecco от Aperol.

Направете го по-малко горчив

Горчивите нотки на Aperol могат да отнемат известно време на свикване, така че можете да намалите горчивината, като използвате по-малко Aperol и повече Prosecco.

Направете го по-малко пиян

Както е написано, вашият Aperol spritz е около 11 процента обемно съдържание на алкохол (Aperol е 11% ABV и Prosecco е 12%). За да го направите с още по-ниско съдържание на алкохол, използвайте пропорционално повече сок от клуб и по-малко Aperol и Prosecco.

Какво да сервирате с вашия Aperol Spritz

Aperol spritz обикновено се сервира като аперитив. Аперитивите са предназначени да се сервират преди хранене, за да стимулират апетита. Те обикновено са слабо алкохолни и повече сухи, отколкото сладки.

Сервирайте вашите Aperol шприцове с италиански или общи предястия с вкус на средиземноморски вкус. Имайте предвид, че Aperol е от горчивата страна. Солените, кремообразни / мазни и сладки храни отменят горчивите вкусове.

Ето няколко прости опции, които се свързват добре:

  • Маслини или разкъсани маслини с бадеми, целина и пармезан
  • Козе сирене, прясна моцарела или бурата с хрупкав хляб (може би със зехтин и / или добро сладко)
  • Пресни плодове, като грозде, портокали и ягоди
  • Шишчета Caprese или средиземноморски домат и фета Dip
  • Пуканки, поляти със зехтин (защо не?)

Моля, кажете ми как харесвате коктейлите Aperol spritz в коментарите! Наистина обичам да се чувам от вас и се надявам, че тези коктейли с коктейли ще се превърнат във вашето лятно питие.

Търсите още освежаващи коктейли? Ето няколко от любимите ми и можете да видите всички мои рецепти за коктейли тук.

  • Беллини
  • Класическа Червена Сангрия
  • Френски 75-те
  • Пресни маргарити
  • Московски мулета
  • Мимоза

Класически Aperol Spritz

  • Автор:
  • Време за подготовка: 3 минути
  • Общо време: 3 минути
  • Добив: 1 коктейл 1x
  • Категория: Коктейл
  • Метод: Налят
  • Кухня: италианска

Научете как да направите класически Aperol spritz! Тези искрящи италиански коктейли са освежаващи и толкова лесни за приготвяне. Спрейчетата Aperol се правят най-добре един по един, така че рецептата е написана, за да се получи един коктейл и можете да направите повече, ако е необходимо. Наздраве!

Мащаб

Съставки

На коктейл

  • Лед
  • 3 унции (1 част) Aperol
  • 3 унции (1 част) сухо просеко
  • 1 унция (пръскане) сода или невкусена газирана вода
  • Порция портокал, за гарнитура

Инструкции

  1. Добавете лед към чаша за вино, докато тя почти се напълни. Налейте Aperol (обикновено очна ябълка и наливам, докато не напълня около една трета от чашата).
  2. Изсипете равно количество Prosecco. Долейте напитката си с пръскане на сода и добавете парче портокал. Наслади се!

Бележки

Направете го по-малко горчив: Използвайте по-малко Aperol и повече Prosecco.

Направете го по-малко пиян: Използвайте повече газирана сода и по-малко Aperol и Prosecco.

Препоръчано оборудване: Наистина обичам чашите за вино без стъбла (партньорска връзка), показани на тези снимки. Те са моята ежедневна чаша за пиене на вино и почти никога не ги разбивам.

Information Информация за храненето

Посочената информация е приблизителна оценка, предоставена от онлайн калкулатор за хранене. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.


Гледай видеото: FROZEN APEROL SPRITZ - How to make an Aperol spritz, with a twist. the perfect SUMMER DRINK! (Юни 2022).