Необичайни рецепти

Печена гроздова кростина с бри и прясна мащерка

Печена гроздова кростина с бри и прясна мащерка

Харесва ми да се считам за спонтанен човек, но когато Али ми изпрати съобщение за каране на влакчета в неделя следобед, аз се съгласих. Скрих текста от нея под одеяло на дивана в продължение на десет минути. Тогава събрах сили да отговоря, че влакчетата с влакчета ме плашат до смърт, така че вероятно не. Сериозно хората умират на влакчета с влакчета. Те са ужасяващи.

Тогава тя каза, че никой друг не може да отиде. Започнах да се чувствам зле. Каквото и да се случи да бъдеш спонтанен? Потърсих рекорда за безопасност в парка, който беше доста солиден, с изключение на един нестабилен дървен влак в увеселителен парк. Тя ме предизвика да се изправя пред страховете си. Попитах колко струва увеселителният парк. Всичко това беше само плъзгане надолу към неохотно да.

Докато се подготвях, сериозно обмислях да се обадя на майка ми, за да се сбогувам окончателно. Почти помолих приятеля си Мат да бъде кръстник на Cookie. Оплаках се, че не остарявам и побелявам с братята си. Аз съм изгубил. Тогава си спомних, че брат не. 1 оцелял в гмуркане с небе. Шансовете бяха в наша полза, стига да избягваме онзи дървен капан за смърт. Престани да си сиси, аз.

Накратко, ние се возихме на влакчета с влакчета и доживяхме да разкажем. Не мога да кажа особено, че ми хареса тръпката или че страхът ми от влакчетата е изчезнал, но го направихме. Не ме интересува дали никога повече няма да яхна. След като нашето гадене утихна, напуснахме увеселителния парк за маргарити и кесо на вътрешния двор на покрива. Бих направил тази част отново в сърцето.

Така че няма повече влакчета с влакчета за мен, приятели. За протокол обаче, ето непълен списък с приключения, на които ще кажа „да“: туризъм, ски, пързаляне с кънки, ролери, колоездене (не гледайте ръце!), Подплата с цип, гмуркане с шнорхел, скално катерене, каране на гребла, гребане на йога , въздушна йога, спонтанни пътувания / полети до почти навсякъде. Вероятно бих могъл да бъда убеден да отида с делтапланеризъм (отново), парасейлинг и гмуркане.

Казвам не на филмите на ужасите и гмуркането с небе. Вижте също: базови скокове. Чувствам се по-добре сега, когато изчистихме това.

Нищо от това няма нищо общо с кростини. Баба ми и леля ми дойдоха в града миналата седмица и отидохме на вечеря в градската маса. Поръчахме мезе от кростини на скара с пюре от ягоди, бри и босилек - една хапка и знаех, че трябва да го пресъздам.

Когато дойде време да направя тази рецепта, ягодите се превърнаха в по-сезонни малини, но тогава не можах да намеря органични малини. Преминах към биологично грозде, което решава проблема с нулевите рецепти за грозде в моя блог. След това босилекът се обърна към мащерка след ненаучен сравнителен вкусов тест с бри и печено грозде.

Мисля, че ще се закачите на печено грозде, след като опитате тези кростини. Те са сладки и сладки, почти като консерви от смокини. Печеното грозде се съчетава забележително добре с кремообразна бри, но козето сирене или мекото синьо сирене също биха били вкусни. Това просто мезе в края на лятото би било идеално за нощта на момичетата!

За повече сезонно вдъхновение, вижте творенията на други #eatseasonal group ’септември във Foodie Crush! И за освежаване на това, което е в сезона сега, вижте моето ръководство за продукция през септември!

Печена гроздова кростина с бри и прясна мащерка

  • Автор:
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 30 минути
  • Добив: 4 1x
  • Категория: Предястие

Това грозде кростини е просто предястие за събирания в края на лятото. Jammy, печено грозде с кремообразна бри на препечени филийки, покрито с поръсване с прясна мащерка, прави някои сериозно неустоими кростини. Тази рецепта дава достатъчно кростини, за да сервира 4 като предястие.

Мащаб

Съставки

  • 1 малка питка хрупкав пълнозърнест хляб, нарязан на ½ инчови филийки
  • 1 килограм червено грозде без семки
  • 3 супени лъжици зехтин, дайте или вземете
  • ¼ + килограм клин бри (трябваше ми само £ фунта за моя малък хляб, по-големи / повече кростини ще изискват повече бри)
  • 1 до 2 клончета прясна мащерка
  • Прясно смлян пипер, на вкус
  • Сол на вкус

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт със стелажи в горната трета и долната трета на фурната. За лесно почистване покрийте голям лист за печене с рамка и малък лист за печене с хартия за печене.
  2. Намажете зехтина леко от двете страни на всяка филия хляб. Подредете бъдещите тостове в един слой върху големия лист за печене. Отстранете всички стъбла от гроздето. Прехвърлете гроздето в малкия лист за печене, хвърлете ги с около 1 супена лъжица зехтин и след това ги подправете с леко поръсване на сол и черен пипер.
  3. Поставете гроздето в горната решетка на фурната, а тостовете в долната. Задайте таймера за 20 минути. Следете тостовете; те ще бъдат готови за изваждане от фурната около половината, след като са хубави и златисти отгоре. Оставете гроздето да се пече цели 20 минути, а може и няколко минути по-дълго. Готови са, когато са нежни и кожите им са леко набръчкани.
  4. Нарежете бри на дълги, wide-инчови широки ленти, след което ги нарежете на по-малки ленти, за да се поберат кростините (оставете восъчната кора включена, годна за консумация). Нагоре всеки тост с достатъчно бри, за да покрие грубо повърхността, последван от грозде. Завършете кростините с леко поръсване с черен пипер и листа от мащерка.

Бележки

Предложения за сервиране: Този кростини би направил прекрасно, леко ястие, когато се сервира с малко зелена салата.
Променете го: Чувствайте се свободни да замените сиренето Горгонзола, козе сирене, маскарпоне или рикота за бри. Можете също така да добавите лек дъжд от мед и / или препечени, нарязани бадеми. Вместо да препичате хляба във фурната, можете да го скарате за по-сложен вкус.
Още кростини: Вижте моите крусти, малини и козе сирене кростини и червени боровинки портокал кростини.

Information Информация за храненето

Посочената информация е приблизителна оценка, предоставена от онлайн калкулатор за хранене. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.


Гледай видеото: Ева Тимуш. Je Taime - Слепые прослушивания - Голос Дети - Сезон 3 (Януари 2022).