Нови рецепти

Лесна рецепта за бургери от пуйка

Лесна рецепта за бургери от пуйка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Турция
  • Пуешки бургер

Пуената кайма е чудесна алтернатива на говеждото и тези бургери са лесни за приготвяне в средата на седмицата. Пресният джинджифил добавя приятен удар! Сервирайте с маруля на бани или рула.

68 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 450 г пуйка на кайма
  • 30 г галета
  • 1 яйце
  • 2 супени лъжици смлян лук
  • 1 скилидка чесън, смлян
  • 1 чаена лъжичка смлян пресен корен джинджифил
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица растително масло
  • 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 10 минути› Готово след: 20 минути

  1. В голяма купа смесете пуешкото с галета, яйце, зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос. Оформете 4 бургера.
  2. Загрейте олиото в широк тиган на среден огън. Гответе бургери за 5 минути от всяка страна или докато се сварят. Гарнирайте с нарязан магданоз.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(41)

Отзиви на английски (32)

Също така замених магданоза за кориандър и използвах червен лук вместо пролетен лук (тъй като това беше всичко, което имах) и добавих пресен лют червен пипер, сол, черен пипер и лют червен пипер за малко повече ритник. Наистина хубаво и одобрено от гадже! -21 октомври 2015 г.

Благодаря, това е толкова прекрасно, евтино и мъртво лесно за приготвяне. Промених малко рецептата, като добавих сок от лайм, за да дам на пуешкото месо малко цинг, и пушен чесън. Панко хлебните трохи правят хамбургерите много леки. Аз леко пържа бургерите си, отнема около 20 минути. Станаха фантастични, а вкусовете бяха по -интензивни на следващия ден, когато ядох последния бургер за обяд. Ще правя това отново и отново и отново.-26 юни 2014 г.

Тези са толкова добри. Наистина влажно и вкусно. Нямах частично, затова добавих пресен кориандър. Следващия път може да добавите люти люспи. Правил съм и други пуешки бургери и те са далеч по-хубави-08 юни 2013 г.


Резюме на рецептата

  • 1 килограм смлени пуешки гърди
  • 2 чаени лъжички чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка подправка Cajun
  • ¼ чаена лъжичка черен пипер
  • 3 супени лъжици лек сос терияки
  • 1 супена лъжица вода
  • Спрей за готвене
  • 1 голям лук, нарязан на филийки (с дебелина 1/4 инча) (около 2 чаши)
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 4 булочки за хамбургер (1 1/2 унции)
  • 8 (дебелина 1/4 инча) резенчета домат
  • 4 къдрави листни листа маруля

Комбинирайте първите 4 съставки в голяма купа. Разделете пуешката смес на 4 равни части, оформяйки всяка порция в баничка с дебелина 1/2 инча. Комбинирайте соса терияки и водата в малка купа.

Поставете голям незалепващ тиган, покрит със спрей за готвене, на среден огън, докато стане горещ. Добавете филийките лук и гответе 10 минути или докато лукът стане златисто кафяв, като разбърквате често. Разбъркайте 1 супена лъжица смес терияки. Извадете лука от тигана и го оставете на топло. Добавете зехтина в тигана. Добавете банички и гответе 5 минути на умерен огън. Добавете 3 супени лъжици смес терияки в тигана. Внимателно обърнете баничките и гответе за 3 минути или до златисто. Поставете 1 баничка върху долната половина на всеки кифличка, а отгоре всяка баничка с 1/4 чаша лук, 2 резена домат и 1 лист маруля. Отгоре с останалите половинки кок.

Забележка: Можете да замразите всички неварени пуешки банички за до 1 месец. За да замразите, отделете баничките с восъчна хартия, поставете ги в здрава пластмасова торбичка с цип, отстранете излишния въздух, запечатайте и замразете. Размразете в хладилника.


Рецепта за пуешки бургер

Да правя сочни, ароматни пуешки бургери вие & rsquoll се нуждаете от следните прости съставки:

  • Постна смляна пуйка: Обичам да използвам сорта 93/7, но можете да използвате и допълнително постната 99% обезмаслена пуйка. Може просто да излязат малко по -нежни.
  • Лук, галета, яйце, сос Уорчестър, кетчуп, дижонска горчица и сол и черен пипер: Всичко това се смесва с пуйката. Тази смес е това, което ще придаде на бургерите вкус и ще ги задържи заедно.
  • Кифлички за хамбургер или зеленчуци за салата: Тези бургери са страхотни сервирани в класически стил на кок! За по -здравословен обрат, тези пуешки бургери също са толкова добри като протеин, добавен към зелените салати.
  • Добавки: Използвайте любими марули, домати, кисели краставички, лук, сирене, авокадо, майонеза, горчица, кетчуп. Вариантите са безкрайни!

Лесни италиански пуешки бургери

Нямате представа колко ме зарадва, когато студеното време отмина. Не само, че с радост опаковах всичките си якета и обвивки, но и избърсах праха от скарата и извадих задната веранда на квадрат за партита.

След това трябваше да организирам парти с малко помощ от Shady Brook Farms! Изпратиха ми красиво гравирана дървена тава за сервиране, чаши за буркан от Мейсън и ленени салфетки, плюс партита с подправки и картички с рецепти, които да си взема вкъщи.

Можеш спечелете своя собствена гравирана тава за сервиране и безплатен продукт Shady Brook Farms точно тук, така че не забравяйте да влезете сега, преди раздаването да приключи! (Участниците в конкурса имат право да печелят само веднъж на лотария, на домакинство като част от кампания, спонсорирана от Influence Central.)

Заедно със себе си и съпруга ми поканихме няколко близки членове на семейството. Всички бяха развълнувани да видят лакомствата от Shady Brook Farms и да опитат някои здравословни, ароматни продукти от пуйка от Shady Brook Farms

Запалихме скара навреме и приготвихме пуешките бургери и колбаси. Докато всички чакаха храната, отпивахме сладкия ни студен чай на задната веранда. Един от нас заложи хамака, докато всички останали претендираха за един от ниските дървени дивани или старомоден люлеещ се стол.

Ароматът на пуйка на скара се смесва със свежия бриз и финия цитрусов аромат, който се носеше от близкото дърво кумкуат. Споделих това, което научих за продуктите на Shady Brook Farms, като например, че те идват от повече от 700 независими семейни ферми и че са от пуйки, отглеждани без стимулиращи растежа антибиотици, но все още са лесни за вашия портфейл. Научете повече тук.

С избор от смляна пуйка, пуешки колбаси и пуйки, вие ’ със сигурност ще намерите нещо перфектно, което да хвърлите на скара!

Масата за хранене на открито беше поставена с чаши за буркан Мейсън и проверени салфетки. Няма нищо като проверени салфетки, за да накарате партито да се почувства като истинско събитие на открито. Извадих няколко празнични червени чинии за координиран поглед.

След като изпекохме на скара Shady Brook Farms Turkey Brats, ги сервирахме на красивата дървена тава. Напълно съм съгласен, че “Добрата храна се прави с любов. ”

Ако вече не сте влезли, за да спечелите своя чиния за сервиране, превъртете нагоре и влезте. Това би било красиво допълнение към всяко събиране!

Всички наистина се насладиха на сочните пуйки. Хубаво е, че купих два пакета, защото те бяха хванати светкавично от нашите гладни гости. Те могат да отидат на класически кифлички bratwurst, гарнирани с шприц или две от горчица в стил деликатес, или да станете креативни с тези страхотни рецепти за пуйка. Въпреки че някои от нас (пледирам петия по този) просто взеха един с вилица и започнаха да хапят.

Най -накрая се появи звездата на шоуто. Лесните италиански пуешки бургери също бяха хит! Заливахме нашите с малко воден сос. Можете също така да опитате дъжд от алфредо или да замените класическата салата за листа от босилек.

Надявам се да ви хареса да четете за нашето парти, както и ние да го правим. Не забравяйте да влезете в подаръка в горната част на тази публикация, за да спечелите своя собствена тава за сервиране и пуешки продукт Shady Brook Farms!


Изградете свой собствен бургер

4 бриош или бургер кифла (предпочитам кифлички бриош)

Пикантен дресинг от майонеза: Използвах комбинация от нискомаслена майонеза и сос от шрирача

Други налични опции

Авокадо: нарязано или натрошено


ВЕЛИКИ ТУРЦИИ БЪРГАРИ

Съставки:

  • 1 фунт смляна пуйка
  • Подправка смес по ваш избор (направих смес от сушен лук, сол, черен пипер, лук на прах, чесън на прах и подправка от италианска смес (да действа като свързващо вещество за бургерите)
  • Поправки за бургери (избрах марулята за кифличките, доматите от наследство, червения лук и кремообразното авокадо отгоре на тези бургери

Добавете вашата подправка към вашата смляна пуйка и я разбъркайте в сместа. Просто използвам лъжица и я разбърквам равномерно.

В допълнение към подправките, добавих 1/4 чаша майонеза от зехтин Best Foods, която действа като допълнително свързващо вещество в бургерите и им придава допълнителна сочност. Пуйката, която използвам, е много постна, така че добавянето на тази майонеза със зехтин помага за подобряване на вкуса и ги кара да се слепват.

И за най -добрата част – време да разбиете бургерите! Извадете пуешката си смес върху парче восъчна хартия и ги разбийте с лъжица до получаване на банички. Предпочитам този метод, защото поддържа ръцете ми чисти и обичам домашния и органичен вид на бургерите с неправилна форма. Повторете с останалата смес от пуйка, докато се образуват всички банички.

И за малко ярък цвят, преди да ударя на скара, дадох на тези пуешки бургери здраво пулверизиран пушен червен пипер за допълнителна подправка и дим!

Време е за скара! Включихме нашата газова скара на силен огън и приготвихме тези бургери старателно за около 5 минути на страна.

Докато нашите сочни пуешки бургери се готвят, нарязах красиво червения домат от наследство, червения лук, авокадото и обелените “buns ” с марулята. След като бургерите бяха готови, направихме малка сборна станция на разположение за нашите гости и покрихме тези вкусни пуерки с пуйка!

Трябва да опитате тези сериозно прости и вкусни бургери с пуйка, да опитате на вашата скара това лято!

Отидете до местния Safeway, за да запасите всичко необходимо за тези безброй бургери! Когато похарчите $ 30, ще спестите $ 10 незабавно за участие в Unilever артикули като този Най -добри храни Майонеза със зехтин. Наздраве за лятото на скара!

Харесва ли ви тази рецепта за разбиване на бургери от пуйка? Щракнете тук сега за повече от любимите ми храни !!


Как да запазите сочен пуешки бургер:

  • Добавянето на здравословна мазнина към месото е ключът към поддържането на вашия бургер хубав и сочен. Можете да използвате зехтин, както е посочено, или да опитате друга здравословна мазнина като масло от авокадо.
  • Като алтернатива можете да задушите половината нарязан лук и да го смесите с месото. Лукът ще помогне за поддържането на бургера влажен. Това е чудесен вариант, ако не искате да добавите добавена мазнина, но силно препоръчвам зехтина. Това прави страхотен бургер.
  • Истинският ключ в тази рецепта е да направите вдлъбнатината в средата на бургера с палец. Бургерите се надуват в средата при готвене и това ще помогне да се създаде дори бургер, който да се готви равномерно.

Искате чийзбургер? Добавете сиренето директно към смляната пуйка. Просто се уверете, че е фино настъргано сирене и го смесете направо. Вие ще искате да го смесите, така че да се разпръсне равномерно по месото.


Как да готвя пуешки бургери в тиган

Дори и да нямате скара, пак можете да се насладите на тези вкусни бургери! Ето ’s как да ги приготвите в тиган:

  1. Загрейте 2 чаени лъжички растително масло или зехтин на дъното на 12-инчов тиган на средно силен огън.
  2. След като тиганът се загрее, добавете пуйките към тигана. Гответе, докато дъното на баничките покафенее (около 3-4 минути).
  3. Обърнете бургерите и гответе още 3-4 минути от другата страна или докато вътрешната температура достигне 160 градуса.

Рецепта за сериозно месни пуешки бургери

Загрейте фурната до 400 ° F и я поставете в горната средна позиция. Натрийте патладжана със зехтин, докато се покрие. Подправете със сол и черен пипер. Увийте с алуминиево фолио и поставете върху хартия за печене. Печете до пълно омекване, обръщайки веднъж, около 30 минути. Оставете леко да се охлади, отстранете от фолиото и изстържете месото от кожата. Нарежете месото, докато се образува фино пюре. Трябва да има около 4-6 унции пюре.

Комбинирайте соев сос, аншоа и мармит в малка купа с вилица, докато хомогенният и мармитът се разтвори напълно и хамсията стане гладка. Разбъркайте месото със смес от аншоа/соя/мармит до пълно покритие (ако използвате предварително смляна пуйка, разбъркайте заедно на ръка до хомогенност). Поставете захранващия вал, острието и 1/4-инчовата матрица на месомелачката във фризера, докато се охладят добре. Междувременно поставете парчетата месо върху тава за печене с ръбове, като оставите разстояние между всяко парче и поставете във фризера за 10 минути, докато месото стегне, но не замръзне.

Прекарайте месото през мелницата. Комбинирайте с пюре от патладжан. Оформете четири банички. В този момент следвайте любимата си рецепта за бургери, за да приготвите баничките, като се уверите, че ги готвите до поне 145 ° F.


Топиращи идеи за печени пуйгери

За тази рецепта за бургери с печена пуйка аз ’m използвам гарнитури като бекона, който видяхте по -горе, и следните екстри:

  • тухлено сирене
  • домати
  • листна салата
  • fiesta mayo
  • кифлички от бриош

След като бургерите се изпекат в продължение на 30 минути, издърпайте бургерите от фурната и залейте всеки пуешки бургер с филия сирене и поставете съда за печене отново във фурната само за секунди, за да може сиренето да се разтопи.

След като сиренето се разтопи, извадете тавата за печене от фурната и залейте бургера си с това, което желаете!

fiesta mayo (или подобен сос) …

след това отгоре с бриош кок и се наслаждавайте!

…и имам предвид, имам чувството, че ще се насладите на тях толкова, колкото и на нас!


Гледай видеото: Шоколадов Мус - Веган Десерт БЕЗ захар (Юни 2022).