Нови рецепти

Сладки и кисели пилешки крила на скара

Сладки и кисели пилешки крила на скара

Използвайте любимата си сладко -кисела марината за тези лесни крилца, приготвени на скара.ОЩЕ+ПО-МАЛКО-

2

lb. цели пилешки крилца

2

чаши сладко-кисел сос марината/сос

1

супена лъжица нарязан зелен лук

Скриване на изображения

  • 1

    Използвайте остър нож за готвач, за да разцепите целите пилешки крилца в ставите им. Запазете средната част и барабана за тази рецепта. След това или изхвърлете или запазете върховете на крилата за използване в супи или запаси.

  • 2

    Добавете крила и 1 1/2 чаши марината в голяма пластмасова торбичка, която се затваря отново. След това запечатайте за 30 минути. Извадете крилата в чиния и изхвърлете марината.

  • 3

    Загрейте скарата си до средно висока.

  • 4

    Разтрийте грила с олио. След това изпечете крилата на скара, като ги обръщате на всеки няколко минути, докато се сварят напълно, около 20 минути. (Ако по време на скара крилата станат прекалено овъглени, преместете ги в малко по -хладна част на скарата и продължете да печете, докато се сварят).

  • 5

    Хвърлете сварените крила с 1/2 чаша пресен сладко -кисел сос (НЕ сосът, използван за мариноване на суровите крила), след което сервирайте крилата, поръсени с нарязан зелен лук.

Няма информация за храненето за тази рецепта

Повече за тази рецепта

  • Извадете щипките си за барбекю, защото имаме да направим малко грил!

    Да, изваждаме скара и правим сладки и кисели пилешки крила на скара. Направете ги за двама или много - те са супер лесни за приготвяне и рецептата лесно се умножава.

    Ще ви трябват няколко опаковки пилешки крилца. Ако имате късмет, може просто да откриете, че крилата вече са разделени. Ако нямате такъв късмет, не се притеснявайте; напълно те покрихме.

    Разделянето на пилешките крилца е наистина просто - просто ви трябва голям нож, за да можете лесно да разделите пилешките крилца на ставите им. Искате да запазите средната част и барабана за тази рецепта и или да изхвърлите или запазите върховете на крилата за използване в супи или запаси.

    Веднага щом крилата се разделят, ги хвърлете в голяма пластмасова торбичка, която се затваря отново, заедно с няколко захапки от любимата ви сладко -кисела марината. Затворете плика и мариновайте за 30 минути.

    Точно когато тези ваши супер готини приятели започнат да се трупат на палубата, загрейте скарата и печете крилата за около 20 минути, докато се сварят. Ще искате да им дадете ред тук и там, така че и те да готвят равномерно.

    Хвърлете крилата в допълнителен сос, след това се натрупайте върху голяма чиния и оставете приятелите си да се разровят.

    Определено не забравяйте салфетки ... или бирата!

    Още сладкиши на скара

    Харесва ли ви да печете приложенията си на скара? След това опитайте и някои от тези рецепти:

    Пица за пикник на скара Тако Начос Рецепта
    Рецепта за предястие със зеленчуци и пържоли на скара
    Фета на скара и маслинов хляб Рецепта
    Рецепта за пикантен мини свински кебап на скара
    Рецепта за печени червени чушки със сирене на скара

    Адам и Джоан смятат, че след като приключите с облизването на пръстите си; определено ще искате повече За повече вдъхновение, посетете ги в техния блог Inspired Taste и техния профил Tablespoon.

    Каква е вашата специалност на скара? Споделете по -долу!


Рецепта за сладки и пикантни пилешки крила на скара

Откакто започнах да нося крила на скара, бях закачен. По -малко бъркотия и повече вкус от пърженето, става моят предпочитан път към перфектните крила. Въз основа на това изпробвах рецепта от Барбекю за супер пушачи, на известен барбекю джойнт в Сейнт Луис. Ароматът добави малко пушек в уравнението на крилото - и това ме накара да проблясна.

Тези крила са покрити с триене, варени на непряк огън с парченцата ябълкова дървесина за около 40 минути, след това завършени с сладко и пикантно барбекю-медена глазура. Тук се случва много: сочното опушено месо, пиперливо втриване и лепкав сос, който започна сладко и остави приятна продължителна топлина.

Като по -малко от грациозен ядещ, това ме остави малко в бъркотия (не можех да се спра да си направя почивка за почистване между крилата), но Носех тази каша с гордост като значка на цялата вкусност, която въплъщаваха.

Адаптирано от Мир, любов и барбекю от Майк Милс и Ейми Милс Туниклиф.


Сладко -кисели пилешки крила (с моя таен сос)

Сладко -киселите пилешки крила ви карат да летите! Печени във фурната (така че няма бъркотия!) И подхвърлени в сос, който буквално можете да използвате за всичко! Включено видео!

Просто погледнете тази глазура. Тези крила, о, боже, тези сладко -кисели пилешки крилца.

Казвам това. Това са най -хубавите крила, които съм имал през целия си живот, и съм опитвал много крила! Те са хрупкави отвън и сочни отвътре, те са вкусни и лепкави, карат ви да искате да летите!

В Иран обикновено печем крила на скара и това също е вкусно. (Ще публикувам това някой ден.) Ето, тъй като аз не пържа дълбоко неща и, добре, можете да изпечете всичко, аз реших да изпека тези крила и не очаквах да са хрупкави. Но станаха страхотни. Единственият ключ към свежи крила? Изсушете ги напълно, преди да ги изпечете, и ги подправете само със сол и черен пипер.

"Сладко -киселите пилешки крилца са супер хрупкави!"

След това ги хвърлете в този невероятен таен сос, който може да се използва за ВСИЧКО. Сега, какъв е този „таен“ сос и защо го нарекох „тайният сос“? Това е основно смес от всички добри сосове в килера ви плюс малко царевично нишесте, за да стане гъсто. И това е „тайна“, защото случайно успях един ден да отида с малко пиле на барбекю, приготвено от майката на Кайл. Сосът се събра чрез опити и грешки, нямах тетрадката си със себе си, така че не написах рецептата и тогава имахме по -голямата част от нея с пилето и всички го харесаха!

Не помня как го направих и ми останаха само няколко лъжици сос. Сосът беше тайна и за мен.

Но един кулинар никога не се отказва. Това е страхотен сос, наистина исках да го споделя с вас, затова започнах да го правя и след малко експеримент и тестване на вкуса, успях да го направя отново. Този път всъщност имах моя бележник с мен!

Този сос върви много добре с тези сладко -кисели крила и също така е чудесен за пилешки ленти, пържени картофи, смесен ориз, мариноване, червено месо, риба, както си го казвате. Той е наистина прощаващ и лесен за манипулиране, така че лесно можете да го настроите според собствения си вкус: Ако ви харесва по -солено, добавете още соев сос, повече захар, ако ви харесва по -сладка или повече нар меласа, ако ви харесва по -кисела. За тези сладко -кисели пилешки крилца предпочетохме да е малко по -сладко.

Както вече казах, можете да направите тези сладко-кисели пилешки крилца във фурната. Тези пилешки крилца са безпроблемни и лесни. Това е всичко, което искаме от храната, нали? О, ние също искаме храната да бъде вкусна и е, това е невероятно вкусно!

Не забравяйте да ни последвате в Instagram, Facebook, Twitter и Pinterest за повече доброта на храната!


Сладко -кисели пилешки крила



Есента отбелязва това време на годината, когато е сезонът на крилата на#8217s.

Въпреки че яденето на крила е свързано с затваряне и гледане на неделни футболни мачове, наистина ги ям за вечеря, защото обичам крилата.

Ако аз и#8217м поръчвам пица или сладкиши за вечеря, когато родителите ми идват, обикновено в крайна сметка купуваме и дузина крила.

Крилата обаче могат да бъдат скъпи, поради което ги правя често у дома. Купувам торба, обикновено на стойност около 3-4 килограма (което е равно на 2-3 хранения), пека ги във фурната до хрупкавост и ги покривам със сос.

Любимите ми рецепти за приготвяне са биволски крилца и сладки люти чушки, но имах идеята да направя тези сладко -кисели пилешки крила във фурната от миналата година.

Една от онези "изгубени рецепти"#8221, които скрих за бъдещи справки, когато наближи сезона на крилата (защото кой наистина иска да пече крила през юли?).

Те напомнят на сладко -кисело пиле, което поръчвате в китайски ресторант, но вместо пържени пилешки парченца, сосът покрива печени крила.

Това е вкусът на китайската храна, без да избирате меню за изнасяне.



Честно казано, не мога да си спомня последния път, когато ядох сладко -кисело пиле.

Всеки път, когато си помисля, че днес ще го поръчам, вместо това ще поръчам пиле от общото tso ’s.

Това, което си спомням за ястието, е сосът. Самото пържено пиле беше добре, но този сладко -кисел сос за потапяне беше всичко.

Сладостта идва от сок от ананас, кафява захар и кетчуп.

Да, кетчуп. Това придава яркочервен цвят на този сос. Киселината идва от оцет.



Ключът към печенето на хрупкави пилешки крилца? Използване на решетка за печене в тава за печене.

Това повдига крилата, позволявайки на топлината да циркулира отдолу и соковете да капят надолу.

Научих този трик от Bon Appetit отдавна и оттогава използвам тази техника.

Ако не притежавате решетка за печене, можете да използвате охлаждаща решетка върху лист за бисквитки.


Отзиви

Опитваме се да ядем възможно най -малко натрий, така че по принцип се отклонявам от рецептите със соев сос, но тази звучеше толкова добре, че разработих някои заместители. Вместо соевия сос. Побърках комбинация от аминокиселина Bragg 's, неовкусен оризов оцет, оцет от червено вино, балсамов оцет и малко лимонов сок (т.е. каквото имах под ръка.) Беше наистина вкусно. Аз 'm ще го направя отново утре вечер за компания.

Отлична рецепта. Сосът е много вкусен. Удвоих го за около 5 фунта пиле, така че ми остана малко и ще правя това отново тази вечер. Използвах 2 хабанеро от градината, за да направя този сос и те бяха мощни, но в крайна сметка дегустираха приглушено в крайния продукт. Вероятно бих добавил още топлина в бъдеще. Тествах 2 метода за готвене на пилешкото месо: 1) по рецепта (непряка топлина) и 2) първо готвене на пиле. Варих пилето в смес от бира (2 кутии) и вода за 5 минути, изключих котлона, покрих и оставих да престои 10 минути. Методът на варене по същество готви пилето до температура, така че не е нужно да готвите 20+ минути, като използвате непряка топлина на скара. И двата метода дадоха нежно, сочно пиле, но методът на непряко печене беше малко по -добър, тъй като беше малко по -ароматен. Това беше пробно пускане на рецептата за свекърва ми за 70 -ия рожден ден и мина с ярки цветове. Определено ще правя това отново и отново.

Лесно, отлично. Аз изпекох моя във фурната в маринатата, защото ми свърши бензинът, но все пак беше невероятно вкусен.

Опитвам се да не правя комплименти за собственото си готвене, но това беше адски добре. Сосът имаше невероятен остър, сладък вкус. Бих го направил отново и отново. Направих 1,5 пъти рецептата, но използвах само едно голямо халапено със семена. Имаше малко удар, но не прекалено.

Не съм сигурен защо първоначалният ми преглед не бе спасен, но ще го опитам още веднъж. Тази рецепта е страхотна. Направи го както е написано, използвайки соев сос с ниско съдържание на натрий и добавих 1 допълнително халапено (като топлината). Не съм сигурен колко време отнема готвенето, докато наблюдавах за определена консистенция на разстилане. Хъби на скара на газова скара, като четка пилето често. Излизайки от скарата пилето беше красив махагон. Имаше невероятен вкус, беше толкова ароматен, тъй като сосът беше карамелизиран върху пилето, семейството обича тази рецепта.

Страхотен сос. Направих рецептата такава, каквато е, използвайки соев сос с ниско съдържание на натрий и хвърляйки допълнително 1 или 2 халапеньо (харесваме топлината). Не съм сигурен колко време отне сосът да се свари, тъй като наблюдавах за консистенцията, с която можем да печем на скара. Хъби печени бутчета на скара на газова скара, като ги намазваше често със соса. Бутчетата бяха с красив магонов цвят, тъй като сосът се карамелизира върху пилето. Семейството и приятелите на усилвателя се радват, когато правим тази рецепта за пиле на скара.

Добре. не е любимото ми ястие с пиле на скара. Приготвих този сос със сладкиши за почти 2 часа, за да стигна до желаните 2,5 чаши. Открих, че сосът е толкова солен и с вкус на соя, че сладкият, нито пикантният аромат изобщо се появи. Следвах метода за готвене, тъй като цялата тази непряка топлина създава лигава бледа стара кожа и липса на аромат. Следвах това до писмото, но предполагам, че просто не е в моя ароматен профил, така да се каже.

не беше страхотно, но не беше и лошо.

Сосът трябва да умре. Това би променило техниката на готвене на пилето. 1) олио и леко подправете пилешкото месо 2) гответе по директен метод, докато опече и кожата стане хрупкава, след това преминете към непряка топлина, за да завършите готвенето. Сосирайте пилето в купа и го поставете отново на директен огън, за да покафенее соса. изброените без подправки, директно косвени, доведоха до меко пиле отвъд външната захапка и гумена кожа.

6 унции. консерва доматена паста е 3/4 чаша, а не 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици. както е написано в рецептата. Първият път, когато го направих с рецепта количество от 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици. тъй като използвах доматено пюре от епруветка. Беше доста добре, но малко & quotstrong & quot. Втория път използвах консерва доматена паста и осъзнах грешката. Всъщност и двете версии са вкусни, но очевидно различни.

Отлична рецепта. Дори моят & quotcultural критик & quot съпруг го хареса. Установено е също, че отнема повече време за намаляване на соса, отколкото е посочено. Направихме сос с 1/4 ч.ч. червен пипер вместо халапенос (проблеми с храносмилането в нашата къща!) и мислех, че работи добре.

Отлично! Направих това с пилешки бедра без кожа и кости и беше вкусно! Направих според указанията, но трябваше да използвам ябълков оцет и лилав лук, тъй като това беше всичко, което имах под ръка. Определено пазач!

Направих половин рецепта на соса и използвах 2 семена халапеньо и изобщо не беше пикантно. Предполагам, че трябваше да оставя семената. Също така бих намалил малко захарта, тъй като беше много сладка.

Еха! Това беше страхотно и сосът трябва да е един от най -добрите, които съм опитвал. Направих соса точно по рецептата. Въпреки че малко се съмнявах, че топлината на чушките ще се промени, използвах цялото количество, около половината серано и наполовина халапеньо. Използвах цял голям фритюрник, нарязан на парчета и не остана малко. Не солих пилето преди готвене и не смятах, че сосът е твърде солен. Намаляването на соса отне повече от предложените 50-60 минути, може би повече от 75, но резултатът си заслужаваше! Мисля да направя още една партида сос за замразяване, така че я имам под ръка. Страхотна рецепта! Благодаря.

Направих това, както беше написано. За нашето семейство той получи смесени отзиви. Мислех, че е прекалено солено. Синът ми го обичаше. Останалото семейство смяташе, че всичко е наред. Ще опитам отново с половината соев сос или може би с различен соев сос.

Виждам ли правилно информацията за храненето? Натрий 2 970 mg & amp всички тези мазнини. Няма нищо здравословно в тази рецепта. Това би увредило бъбреците ви и не би било добре за кръвното налягане. Изглежда добре, но не е нещо, което някой трябва да яде.

Направихме няколко пъти повторения на тази рецепта, обикновено с ябълков оцет. Днешният вариант включваше половин оризов оцет и половин оцет от червено вино, защото това беше всичко, което имах. Едно нещо, което винаги ме дразни в тази рецепта и други като нея, е: за какъв соев сос говорим? Те го пишат така, сякаш има само един вид. Има толкова много и те са много диви по отношение на соленост и сладост и други вкусове. Случайно имам два вида китайска соя & quotlight & quot и & quotdark с вкус на гъби. & Quot; Използвах половината от всеки, защото твърде много светлина щеше да е твърде солено и твърде много тъмно щеше да е твърде гъсто и бог знае какво ще направи & quotmushroom вкус & quot сосът. Какво използвате всички?

Създадена за деня на вечерята на майката и беше голям хит при всички. Както и други, притеснени от подправката, която го приготвя за първи път. Удвоих рецептата и използвах 5 големи серано чили със семена. Всички казваха, че е страхотно и биха били добре дошли повече подправки. Не получихме инструкциите за готвене, за да оставим топлината. Използвана газова скара и просто на скара до готовност, след което завършва със соса. Пилето все още щеше да се готви, ако държехме настрана от пламъка от едната страна. Правенето днес отново, защото не остана нищо.

Направих това снощи за вечеря в неделя вечер. Това беше удоволствие от тълпата! Имах само едно халапено под ръка и вероятно можеше да използва малко повече подправки, но беше прекрасно! Също така използвах кафява захар вместо бяла, тъй като това беше всичко, което имах, но това й придаде дори по -тъмен карамелен цвят. Чудесен!!

Страхотен сос! Вече 've правих този сос много пъти. Използвам го по всяко време, когато имам нужда от барбекю сос. Съпругът ми го обича.

Изключителна рецепта! Най -добрият пилешки сос за барбекю. Няма халапеньо заради малчугана, но все пак вкусно и те ги изядоха. Удвоих или утроих рецептата за сос и я замразявам, за да мога по всяко време да приготвя бързо лесно барбекю пиле.

Наистина ни хареса това! Насях халапенос - притеснявах се, че иначе ще е прекалено горещо, но мисля, че можех да оставя семената и щеше да е добре.

Много вкусен! Това е най-добрият сос за пиле, който съм опитвал от дълго време и определено ще се превърне в моя сос. Както са казали други рецензенти, изглежда, че може да е твърде пикантно, но в крайна сметка всичко се събира и има перфектен баланс между пикантно и сладко.

Изключителен! Трябваше да елиминирам пикантните съставки по молба на 4-годишни 's, но все пак беше вкусен сос. Обикновено не е почитател на стандартния барбекю сос, но този сос не е стандартен.

Много вкусен барбекю сос. Намалих малко халапено пипера, за да погледна някои гости и#x27 вкусове, така че имаше само намек за топлина. Вероятно следващия път ще добавя още малко. Хубаво е да имате допълнително и за масата. Това определено е пазач.


Гледай видеото: Dadlı Toyuq Reseptləri rubrikasında Xırçıldayan Toyuq Hissələri (Януари 2022).